{"id":17295,"date":"2016-10-09T02:16:03","date_gmt":"2016-10-09T01:16:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/?p=17295"},"modified":"2016-10-09T02:16:03","modified_gmt":"2016-10-09T01:16:03","slug":"lalimentation-dynamique-selon-rudolf-steiner-joel-acremant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/lalimentation-dynamique-selon-rudolf-steiner-joel-acremant\/","title":{"rendered":"L&rsquo;alimentation dynamique selon Rudolf Steiner par Jo\u00ebl Acremant"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">(Revue Le chant de la licorne. No 14. 1986)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000080;\"><span lang=\"zxx\"><u><a href=\"http:\/\/www.editions-med-ant.fr\/auteur\/joel-acremant\" target=\"_blank\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i><b>Jo\u00ebl Acremant<\/b><\/i><\/span><\/span><\/a><\/u><\/span><\/span><i><b> <\/b><\/i><span style=\"color: #493b38;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-FR\"><i><b>N\u00e9 en 1948, \u00c9tudes d\u2019artisanat d\u2019art (orf\u00e8vrerie, dinanderie, bijouterie) en Belgique. Apr\u00e8s quelques exp\u00e9riences professionnelles, il change d\u2019orientation pour s\u2019int\u00e9resser \u00e0 la m\u00e9decine naturelle, l\u2019alimentation saine et la recherche spirituelle. Il tient alors un restaurant d\u2019alimentation saine pendant sept ans (en Belgique) et sera ensuite chef de cuisine \u00e0 l\u2019\u00e9cole Steiner de Laboissi\u00e8re (Oise), puis \u00e0 l\u2019\u00e9cole Perceval de Chatou (Yvelines) pendant 14 ans. A partir de 1998, il assure des remplacements pour les cours de travaux manuels \u00e0 l\u2019\u00e9cole Perceval. Depuis septembre 2001, il enseigne ces mati\u00e8res \u00e0 plein temps. Durant toutes ces ann\u00e9es, il n\u2019a cess\u00e9 d\u2019animer des stages d\u2019alimentation saine, seule ou associ\u00e9e \u00e0 la botanique goeth\u00e9enne et \u00e0 la peinture<\/b><\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i><b>.<\/b><\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Toute discipline \u00e0 caract\u00e8re scientifique d\u00e9coule d&rsquo;une certaine perception du monde propre au temps. Celle qui pr\u00e9vaut actuellement, par exemple, est bien diff\u00e9rente de celle de l&rsquo;antiquit\u00e9 ou du moyen \u00e2ge. C&rsquo;est une r\u00e9alit\u00e9 historique essentielle trop souvent n\u00e9glig\u00e9e&#8230; Nous croyons utile de mieux conna\u00eetre l&rsquo;arri\u00e8re-fond conceptuel qui sous-tend toute d\u00e9marche scientifique [<a class=\"sdfootnoteanc\" href=\"#sdfootnote1sym\" name=\"sdfootnote1anc\"><sup>1<\/sup><\/a>]. La question \u00e0 se poser est celle-ci : Comment l&rsquo;homme de science envisage-t-il l&rsquo;homme et l&rsquo;univers aujourd&rsquo;hui ?<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Sans pr\u00e9tendre y r\u00e9pondre enti\u00e8rement, cette question nous am\u00e8ne \u00e0 une r\u00e9flexion particuli\u00e8rement fructueuse si l&rsquo;on veut p\u00e9n\u00e9trer toute la profondeur de la science di\u00e9t\u00e9tique. On comprend d&rsquo;autant mieux l&rsquo;\u00e9difice qu&rsquo;on conna\u00eet la pens\u00e9e de l&rsquo;architecte !<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Un grand esprit \u2014 dont le travail scientifique est injustement m\u00e9connu \u2014 a soulev\u00e9 ces questions \u00e9pist\u00e9mologiques fondamentales ; il s&rsquo;agit de Goethe. Son \u0153uvre de pionnier [<a class=\"sdfootnoteanc\" href=\"#sdfootnote2sym\" name=\"sdfootnote2anc\"><sup>2<\/sup><\/a>] a \u00e9t\u00e9 poursuivie par Rudolf Steiner<\/span><\/span><\/span><b> <\/b><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">\u00e0 travers la Science Spirituel ou antroposophie. L&rsquo;alimentation dynamique, (comme toute approche antroposophique) se veut globale, ce qui rend indispensables de nombreux \u00e9largissements.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><b>COMMENT S&rsquo;Y RETROUVER ?<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Il est normal que nous soyons perdus dans le d\u00e9dale des th\u00e9ories di\u00e9t\u00e9tiques, parce que nous n\u00e9gligeons d&rsquo;y mettre de l&rsquo;ordre. Nous \u00ab consommons \u00bb des informations avec un certain dilettantisme. Il nous faut retrouver le fil conducteur. Toute question pos\u00e9e par la science appelle une r\u00e9ponse du m\u00eame ordre. Une question d&rsquo;ordre chimique, appellera une r\u00e9ponse chimique, etc&#8230; Notre science toute tourn\u00e9e qu&rsquo;elle est vers le \u00ab porteur \u00bb mat\u00e9riel, n\u00e9glige de percevoir la pulsation de vie emprisonn\u00e9e dans la mati\u00e8re. C&rsquo;est un fait capital. L&rsquo;analyse du \u00ab squelette \u00bb si pouss\u00e9e soit-elle est impropre \u00e0 r\u00e9v\u00e9ler le souffle de vie !<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>La nature en plein jour \u00e9tale son myst\u00e8re<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Sous un voile \u00e9clatant que nul ne peut ravir<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Et ce que pour jamais elle a voulu nous taire,<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Ni pinces, ni leviers ne pourront le saisir<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">. (Faust) [<a class=\"sdfootnoteanc\" href=\"#sdfootnote3sym\" name=\"sdfootnote3anc\"><sup>3<\/sup><\/a>].<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Reconnaissez que quand vous ouvrez un livre de di\u00e9t\u00e9tique \u00e0 pr\u00e9tention scientifique, il y a de quoi \u00eatre traumatis\u00e9. Comment retrouver l&rsquo;\u00eatre humain individuel dans cet imbroglio de tuyaux ? Comment croire que tout le myst\u00e8re de la digestion humaine (car c&rsquo;en est un!), avec ses innombrables cas particuliers, se trouve contenu dans la liste des actions et r\u00e9actions physico-chimiques de l&rsquo;organisme ? Comment r\u00e9duire toute la complexit\u00e9 du go\u00fbt \u00e0 un m\u00e9canisme d\u00e9pourvu d&rsquo;\u00e2me ?<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Dans quel pi\u00e8ge sournois sommes-nous tomb\u00e9s en confondant la notion d&rsquo;\u00ab in-vitro \u00bb avec celle d&rsquo;\u00ab in vivo \u00bb ! Naturellement, les faits pr\u00e9sent\u00e9s sont justes, dans leurs limites, mais ils ne suffisent pas \u00e0 expliquer l&rsquo;homme entier !<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Macroscopie doit aller de pair avec microscopie ! Sinon le risque est grand de d\u00e9velopper une redoutable schizophr\u00e9nie aur\u00e9ol\u00e9e de scientisme.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Quand on veut conna\u00eetre ou d\u00e9crire<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Un objet quelconque qui vit,<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>On en \u00f4te d&rsquo;abord l&rsquo;esprit<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>On tient alors chaque partie<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Il ne manque plus que la cl\u00e9<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">&#8230; (Faust).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Cette d\u00e9viation du jugement devient in\u00e9vitable quand on \u00e9parpille l&rsquo;\u00e9tude du corps dans des disciplines sp\u00e9cialis\u00e9es et, bien trop ind\u00e9pendantes les unes des autres. En r\u00e9alit\u00e9 le ventre, le c\u0153ur et le cerveau agissent \u00ab main dans la main \u00bb. Ils ne marchent pas en file indienne !<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><b>DES \u00c9VIDENCES \u00c0 RAPPELER !<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Une v\u00e9ritable di\u00e9t\u00e9tique ne peut pas ignorer cette globalit\u00e9. Pour voir clair, nous devons replacer chaque information dans son contexte g\u00e9n\u00e9ral ! Si l&rsquo;homme est une panse, c&rsquo;est une panse qui pense ! Nous absorbons tous un grand nombre de substances comestibles mais le profit individuel que nous en tirons montre toute la subtilit\u00e9 de \u00ab l&rsquo;alchimie digestive \u00bb. Et si nous voulons comprendre le myst\u00e8re des app\u00e9tits personnels, il nous faut retrouver une vision \u00e9largie de l&rsquo;\u00eatre humain, physique, \u00e9nerg\u00e9tique, \u00e9motionnel et spirituel. Cela rel\u00e8ve d&rsquo;un simple r\u00e9alisme, vers lequel tendra (bon gr\u00e9, mal gr\u00e9) toute la di\u00e9t\u00e9tique du futur&#8230;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Vous remarquerez facilement que tous les fanatismes alimentaires s&rsquo;appuient sur une vision \u00ab r\u00e9ductionniste \u00bb de l&rsquo;homme, qui voudrait en faire un organisme \u00ab standard \u00bb ! Sans oublier que de nombreuses th\u00e9ories di\u00e9t\u00e9tiques sont le fruit (si l&rsquo;on peut dire) d&rsquo;exp\u00e9riences faites sur des animaux de laboratoires, puis extrapol\u00e9es \u00e0 l&rsquo;homme&#8230;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><b>RETROUVER LES CHA\u00ceNONS MANQUANTS<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">De proches collaborateurs de R. Steiner ont voulu restituer les cha\u00eenons manquants de notre di\u00e9t\u00e9tique, c&rsquo;est dans ce but que furent mises au point de nouvelles m\u00e9thodes d&rsquo;analyse, plus larges, comme celles des cristallisations sensibles (les plus connues) ou encore celles des morphochromatographies, des gouttes sensibles, ou des graines germ\u00e9es, qui trouvent de nombreuses applications, notamment en biologie et en m\u00e9decine. (Voir illustrations).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><a href=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-17297\" src=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn1-300x155.jpg\" alt=\"aldyn1\" width=\"300\" height=\"155\" srcset=\"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn1-300x155.jpg 300w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn1-100x52.jpg 100w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn1.jpg 674w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><a href=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17299\" src=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn2.jpg\" alt=\"aldyn2\" width=\"230\" height=\"252\" srcset=\"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn2.jpg 230w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn2-100x110.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Figures 1 \u00e0 3 :<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Ces trois images r\u00e9v\u00e8lent les forces formatrices au repos dans un germe de c\u00e9r\u00e9ales de culture biodynamique : froment, orge, seigle. Elles servent surtout \u00e0 montrer le caract\u00e8re sp\u00e9cifique de chaque esp\u00e8ce se refl\u00e9tant dans la dynamique particuli\u00e8re du geste formateur.<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">De telles m\u00e9thodes nous font \u00ab apercevoir \u00bb la pulsion des forces de vie que les hindous appelaient \u00ab prana \u00bb et que l&rsquo;occultisme moderne nomme forces \u00e9th\u00e9riques [<a class=\"sdfootnoteanc\" href=\"#sdfootnote4sym\" name=\"sdfootnote4anc\"><sup>4<\/sup><\/a>].<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">L&rsquo;\u00e9tude des forces \u00e9th\u00e9riques jette un pont majestueux entre les forces architecturantes, modelantes et formatrices du \u00ab Verbe\u00a0\u00bb cr\u00e9ateur et le monde sensible manifest\u00e9.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Signalons, au passage, les tr\u00e8s int\u00e9ressantes recherches sovi\u00e9tiques sur l&rsquo;effet Kirlian, lequel montre, par un proc\u00e9d\u00e9 photographique sp\u00e9cial, une \u00e9manation lumineuse de ces forces \u00e9th\u00e9riques incarn\u00e9es dans tout corps vivant. Ce proc\u00e9d\u00e9 sert d\u00e9j\u00e0 en m\u00e9decine \u00e0 l&rsquo;\u00e9tablissement de diagnostics [<a class=\"sdfootnoteanc\" href=\"#sdfootnote5sym\" name=\"sdfootnote5anc\"><sup>5<\/sup><\/a>]. Pour notre conscience moderne, le temps est venu d&rsquo;\u00e9tudier les mondes invisibles avec une ouverture d&rsquo;esprit, qui n&rsquo;exclut ni le s\u00e9rieux ni la rigueur, attributs de toute science noble, afin d&rsquo;en tirer des enseignements pratiques. Car, il ne s&rsquo;agit nullement de substituer au provisoire, aveugl\u00e9ment mat\u00e9rialiste, un quelconque d\u00e9lire mystique. Une tr\u00e8s ancienne loi, r\u00e9actualis\u00e9e pour notre temps, peut nous aider dans ce cheminement.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><b>LES QUATRE \u00c9L\u00c9MENTS<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Cette loi qui nous vient d&rsquo;Aristote, fut largement utilis\u00e9e par les alchimistes. Malheureusement, elle est pour l&rsquo;homme moderne vid\u00e9e de toute sa substance, elle se trouve r\u00e9duite \u00e0 la seule notion d&rsquo;\u00e9tats d&rsquo;agr\u00e9gation de la mati\u00e8re : solide, liquide, gaz, plasma.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"> <span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">C&rsquo;est, parmi bien d&rsquo;autres, un exemple significatif de notre propension \u00e0 scl\u00e9roser les pens\u00e9es vivantes. Pour les anciens elle \u00e9voquait d\u00e9j\u00e0, les 4 points cardinaux et leurs atmosph\u00e8res particuli\u00e8res : Nord\/froid, Ouest\/humide, Sud\/chaud, Est\/sec, en correspondance avec le cycle des saisons et de l&rsquo;activit\u00e9 v\u00e9g\u00e9tale : base de toute vie terrestre. Ces quatre qualit\u00e9s particuli\u00e8res nous donnent \u00e9galement les quatre temp\u00e9raments qui, malgr\u00e9 tous les progr\u00e8s de la caract\u00e9riologie, sont toujours d&rsquo;actualit\u00e9. Enfin, pour la Science Spirituelle, les forces \u00e9th\u00e9riques existent au nombre de quatre en relation directe avec les 4 \u00e9l\u00e9ments. (Voir encadr\u00e9).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Reprenons tout cela \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un sch\u00e9ma et, apportons quelques pr\u00e9cisions.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><b><a href=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-17300\" src=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn3-164x300.jpg\" alt=\"aldyn3\" width=\"164\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn3-164x300.jpg 164w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn3-100x183.jpg 100w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn3.jpg 320w\" sizes=\"auto, (max-width: 164px) 100vw, 164px\" \/><\/a><\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><b>UNE AUTRE VISION DE L&rsquo;HOMME<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">La connaissance moderne reste tout ax\u00e9e sur le corps physique, pourtant ce dernier ne serait qu&rsquo;un cadavre s&rsquo;il n&rsquo;\u00e9tait anim\u00e9 de vie. Ce corps physique emprunte sa substance au monde min\u00e9ral.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">L&rsquo;\u00ab organisme \u00bb qui permet la circulation de la vie est appel\u00e9 corps \u00e9th\u00e9rique (comme en est pourvu le r\u00e8gne v\u00e9g\u00e9tal). Le corps \u00e9th\u00e9rique est organis\u00e9 autour de ces \u00ab plexus \u00bb d&rsquo;\u00e9nergie que la th\u00e9osophie nomme \u00ab chakras \u00bb et qui nous dispensent (entr&rsquo;autres fonctions) la nutrition cosmique. L&rsquo;organisation nerveuse est rendue possible par l&rsquo;activit\u00e9 du corps nerveux ou astral, comme en poss\u00e8dent les animaux. Le Moi est l&rsquo;attribut de l&rsquo;humain et peut gouverner tous les autres principes. C&rsquo;est L&rsquo;Atma-Buddhi-Manas des th\u00e9osophes.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><a href=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-17301\" src=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn4-300x156.jpg\" alt=\"aldyn4\" width=\"300\" height=\"156\" srcset=\"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn4-300x156.jpg 300w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn4-768x400.jpg 768w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn4-100x52.jpg 100w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn4.jpg 803w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Figures 4 \u00e0 7:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>L&rsquo;exemple du riz permet une \u00e9tude remarquable des cons\u00e9quences du raffinage. Alors que le riz complet cru (figure 4) offre une image robuste model\u00e9e dans toutes ses parties, ce n&rsquo;est plus du tout le cas pour le riz blanc : les formes commencent \u00e0 coller, \u00e0 s&rsquo;\u00e9paissir, \u00e0 s&rsquo;isoler les unes aux autres (figure 5).<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i><a href=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-17303\" src=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn5-300x161.jpg\" alt=\"aldyn5\" width=\"300\" height=\"161\" srcset=\"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn5-300x161.jpg 300w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn5-100x54.jpg 100w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn5.jpg 563w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Il est frappant en revanche de voir que le d\u00e9chet de l&rsquo;op\u00e9ration, ce qu&rsquo;on pourrait appeler le son, donne une image tr\u00e8s harmonieuse (figure 6) ; elle prouve la valeur de ce que nous perdons au raffinage ! M\u00eame l&rsquo;op\u00e9ration de polissage suppl\u00e9mentaire qui donne le riz glac\u00e9 laisse \u00e0 son tour des d\u00e9chets qui r\u00e9v\u00e8lent encore certaines qualit\u00e9s (figure 7).<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Nous ne cherchons nullement ici \u00e0 imposer un dogme quel qu\u2019il soit, mais plut\u00f4t \u00e0 sugg\u00e9rer une autre vision de l&rsquo;homme qui, en d\u00e9finitive, n&rsquo;est pas plus saugrenue que l&rsquo;actuelle conception qui n&rsquo;y voit qu&rsquo;un agr\u00e9gat de mol\u00e9cules, r\u00e9sultant des jeux du hasard et de la n\u00e9cessit\u00e9&#8230; La reconnaissance des principes constitutifs humains par la clairvoyance moderne (telle qu&rsquo;elle fut exerc\u00e9e par R. Steiner, de mani\u00e8re si pr\u00e9cise et si pouss\u00e9e) a au moins le m\u00e9rite d&rsquo;\u00eatre \u2014 dans les grandes lignes \u2014 en accord avec toutes les traditions.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<table border=\"1\" width=\"595\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<colgroup>\n<col width=\"593\" \/> <\/colgroup>\n<tbody>\n<tr valign=\"top\">\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"143\"><\/td>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"82\">\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Homme<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"84\">\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Animal <\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"103\">\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">V\u00e9g\u00e9tal <\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"65\">\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Min\u00e9ral<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"143\">\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Forces animiques<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Forces de vie<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Forces structurantes<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"82\">\n<p class=\"western\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Moi<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Astral<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">\u00c9th\u00e9rique<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Physique<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"84\">\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Astral<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">\u00c9th\u00e9rique<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Physique<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"103\">\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">\u00c9th\u00e9rique<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Physique<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"65\">\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Physique<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><b>LES DIFF\u00c9RENTS TEMP\u00c9RAMENTS<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Comment comprendre \u00e0 pr\u00e9sent le myst\u00e8re des temp\u00e9raments ? Si nous n&rsquo;avons pas tous la facult\u00e9 de clairvoyance, une juste observation peut nous apporter de pr\u00e9cieux renseignements car, l&rsquo;action des \u00ab corps \u00bb invisibles se marque en quelque sorte dans le corps physique.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Chez le m\u00e9lancolique correspondant \u00e0 l&rsquo;\u00e9l\u00e9ment terre, c&rsquo;est l&rsquo;\u00e9l\u00e9ment min\u00e9ral qui pr\u00e9domine : le squelette, qu&rsquo;il ressent avec une p\u00e9nible sensation de pesanteur. Ce temp\u00e9rament peut \u00eatre sujet \u00e0 une activit\u00e9 psychique obsessionnelle et \u00e0 des maladies \u00e0 scl\u00e9rose. Chez ce type l&rsquo;apparence \u00ab osseuse \u00bb est marqu\u00e9e. Le lymphatique est davantage r\u00e9gi par l&rsquo;\u00e9l\u00e9ment liquide. L&rsquo;activit\u00e9 du corps \u00e9th\u00e9rique qui est alors pr\u00e9dominante agit sur le syst\u00e8me glandulaire.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Le lymphatique peut \u2014 \u00e0 l&rsquo;exc\u00e8s \u2014 souffrir de d\u00e9pression, de torpeur et de troubles glandulaires digestifs ou autres. Sa \u00ab bonhommie naturelle \u00bb est ais\u00e9ment reconnaissable. Le sanguin (ou nerveux) est marqu\u00e9 par l&rsquo;\u00e9l\u00e9ment air \/ lumi\u00e8re, l&rsquo;humeur est vive et p\u00e9tillante, l&rsquo;activit\u00e9 du corps astral rend ce type tr\u00e8s sensible \u00e0 toute stimulation ext\u00e9rieure. A l&rsquo;exc\u00e8s, il peut \u00eatre menac\u00e9 par une certaine confusion mentale, et par des troubles r\u00e9sultant d&rsquo;une fatigue \u00e9motionnelle et nerveuse, comme de l&rsquo;abus de stimulants psychiques.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Son aptitude au mouvement continuel signe son temp\u00e9rament. Le col\u00e9rique (ou bilieux) donne une impression de force, et de sant\u00e9, il a \u00ab bonne mine \u00bb.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">L&rsquo;importante activit\u00e9 du Moi se marque plus s\u00e9lectivement dans le sang et tout le syst\u00e8me sanguin, le corps physique est g\u00e9n\u00e9reusement irrigu\u00e9. Chacun sait que la col\u00e8re fait affluer le sang chez certains sujets alors que d&rsquo;autres en p\u00e2lissent. Ce genre de sympt\u00f4mes nous apprend beaucoup sur l&rsquo;action des \u00ab enveloppes \u00bb sur notre corps physique. A l&rsquo;exc\u00e8s, le col\u00e9rique est menac\u00e9 par la folie furieuse et les troubles violents souvent accompagn\u00e9s de fi\u00e8vre, signe suppl\u00e9mentaire de la forte activit\u00e9 du Moi. Le sang est la substance physique la plus impr\u00e9gn\u00e9e de l&#8217;empreinte du Moi. Quand Mephisto veut conclure son pacte avec le Dr Faust, il demande : Toute feuille fera l&rsquo;affaire.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Mais il faut la signer d&rsquo;une goutte de sang.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Bien entendu, il est rare de rencontrer un temp\u00e9rament typique tels que ceux bri\u00e8vement d\u00e9crits ici, mais il est tr\u00e8s fr\u00e9quent qu&rsquo;une tendance pr\u00e9domine en chacun d&rsquo;entre nous. Une ancienne maxime nous montre certaines vertus morales propres aux temp\u00e9ratures :<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><a href=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn6.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-17302\" src=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn6-300x269.jpg\" alt=\"aldyn6\" width=\"300\" height=\"269\" srcset=\"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn6-300x269.jpg 300w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn6-100x90.jpg 100w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn6.jpg 304w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>A cet \u00e9gard, une \u00e9tude s\u00e9rieuse du th\u00e8me de naissance peut nous aider \u00e0 mieux nous conna\u00eetre.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><b>INFLUENCE DE L&rsquo;ALIMENTATION<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">La notion de temp\u00e9raments nous fait entrevoir le pourquoi de nos pr\u00e9f\u00e9rences en mati\u00e8re d&rsquo;alimentation. Qu&rsquo;on r\u00e9fl\u00e9chisse un instant au myst\u00e8re du chaud et du froid puis cherchons y une relation avec nos temp\u00e9raments chauds \/ extravertis\u00a0: nerveux, col\u00e9riques et froids \/ introvertis : m\u00e9lancoliques, lymphatiques.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Nous saisirons alors ce qu&rsquo;il y a de barbare dans tous les fanatismes di\u00e9t\u00e9tiques \u00e0 la vue \u00e9troite !<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Chacun \u00ab habite \u00bb et \u00ab utilise \u00bb son corps \u00e0 sa mani\u00e8re, et pour son but ! C&rsquo;est le point de d\u00e9part d&rsquo;une juste r\u00e9flexion. Nos aliments sont davantage emplis de l&rsquo;une ou l&rsquo;autre qualit\u00e9 \u00e9l\u00e9mentaire, la chose est remarquable pour nos quatre c\u00e9r\u00e9ales europ\u00e9ennes : Bl\u00e9, seigle, orge, avoine dont la forme se montre aussi \u00ab marqu\u00e9e \u00bb que la composition. Comme l&rsquo;enseignait la table d&rsquo;\u00c9meraude : \u00ab Ce qui est en haut, est comme ce qui est en bas \u00bb&#8230; Chaque force suprasensible a son porteur sensible.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"center\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><a href=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn7.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-17304\" src=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn7-300x161.jpg\" alt=\"aldyn7\" width=\"300\" height=\"161\" srcset=\"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn7-300x161.jpg 300w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn7-100x54.jpg 100w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn7.jpg 588w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"center\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Figures 8-9 : jus de pomme<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Voici deux images de jus de pomme de provenance et de qualit\u00e9 diff\u00e9rentes. Bien que l&rsquo;un et l&rsquo;autre soient des produits de transformation, la diff\u00e9rence saute aux yeux : en figure 8 produit de commerce, et en figure 9 jus de qualit\u00e9 D\u00e9m\u00e9ter. La diff\u00e9rence est due autant \u00e0 la qualit\u00e9 du produit brut qu&rsquo;aux proc\u00e9d\u00e9s techniques utilis\u00e9s. Le jus de qualit\u00e9 D\u00e9m\u00e9ter poss\u00e8de une force de structuration de l&rsquo;image plus vivante et plus mobile.<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">On retrouve la tr\u00e8s sage loi des \u00ab correspondances \u00bb ou \u00ab signatures \u00bb ch\u00e8re \u00e0 Paracelse puis d\u00e9velopp\u00e9e par Goethe et par R. Steiner. Elle agrandit consid\u00e9rablement le champ \u00e9troit de l&rsquo;analyse exclusivement chimique&#8230;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><a href=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn8.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-17305\" src=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn8-300x260.jpg\" alt=\"aldyn8\" width=\"300\" height=\"260\" srcset=\"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn8-300x260.jpg 300w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn8-100x87.jpg 100w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn8.jpg 491w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Une \u00e9tude globale des aliments nous conduit \u00e0 la captivante d\u00e9couverte de l&rsquo;influence de l&rsquo;alimentation sur notre qualit\u00e9 de conscience. C&rsquo;est l\u00e0 une recherche totalement n\u00e9glig\u00e9e par notre science positiviste&#8230; Nous y reviendrons. Notre mani\u00e8re de pr\u00e9parer la nourriture signe encore notre temp\u00e9rament : Les grillades, par exemple, sont \u00e0 l&rsquo;oppos\u00e9 de l&rsquo;\u00ab univers \u00bb des soupes et des bouillies. De m\u00eame, ceux qui privil\u00e9gient l&rsquo;expansion et le gonflement : souffl\u00e9s, blancs battus&#8230; sont aux antipodes de l&rsquo;atmosph\u00e8re enferm\u00e9e des gratins, chaussons&#8230; De ce point de vue la cuisson \u00e0 l&rsquo;\u00e9touff\u00e9e est une m\u00e9thode harmonisant bien ces 4 qualit\u00e9s : Espace clos, eau, air (vapeur) et chaleur. L&rsquo;adjonction d&rsquo;un peu d&rsquo;huile ajoute au caract\u00e8re ign\u00e9.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Pour R. Steiner : \u00ab Une saine cuisson prolonge l&rsquo;action du soleil \u00bb.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">\u00ab\u00a0<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>De l&rsquo;air de la terre et de l&rsquo;onde <\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Mille germes naissent partout <\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Humide, sec, froid, chaud, tout se f\u00e9conde<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">\u00ab\u00a0. (Faust).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<dl>\n<dd>\n<table border=\"1\" width=\"595\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<colgroup>\n<col width=\"593\" \/> <\/colgroup>\n<tbody>\n<tr>\n<td valign=\"top\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"438\" height=\"228\">\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Chaque monde \u00e9l\u00e9mentaire terrestre a son fr\u00e8re cosmique appel\u00e9 \u00e9ther. On peut ainsi \u00e9tablir quatre couples \u00e9l\u00e9ments \/ \u00e9ther agissant en polarit\u00e9.<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>La p\u00e9n\u00e9tration du suprasensible dans le sensible se fait selon un d\u00e9roulement rythmique lui-m\u00eame quaternaire :<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Eth\u00e9rique : forces formatrices<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"> <span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Processus <\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Physique : forme <\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"> <span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>mati\u00e8re<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Parmi les constituants de notre substance terrestre quatre ont une relation plus \u00e9troite avec les quatre \u00e9thers : Hydrog\u00e8ne, \u00e9ther de chaleur ; Oxyg\u00e8ne, \u00e9ther chimique ; Azote, \u00e9ther de lumi\u00e8re ; Carbone, \u00e9ther de vie.<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Pour plus de d\u00e9tails voir r\u00e9f\u00e9rence note 4<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/dd>\n<\/dl>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><b>UN REPAS D&rsquo;ALIMENTATION DYNAMIQUE<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Il y a dans la mani\u00e8re de d\u00e9buter un repas la tr\u00e8s profonde et individuelle question du chaud et du froid.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">En pratique, c&rsquo;est souvent : Salade ou potage ? Selon de tr\u00e8s nombreuses th\u00e9ories di\u00e9t\u00e9tiques, il faudrait toujours commencer le repas par le cru. De \u00ab bonnes \u00bb raisons sont donn\u00e9es \u00e0 cette recommandation : ap\u00e9ritives, digestives&#8230; On m\u00e9conna\u00eet g\u00e9n\u00e9ralement des raisons plus subtiles, comme celle du plaisir de l&rsquo;\u00e2me. Le chimiste digestif fonctionne d&rsquo;autant mieux qu&rsquo;il est heureux !&#8230; Ce n&rsquo;est pas \u00e0 n\u00e9gliger.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><b>La soupe<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Un bon bol de soupe r\u00e9chauffe la paroi stomacale et encourage, la s\u00e9cr\u00e9tion des sucs digestifs. Il suffit de ne pas abuser de cette entr\u00e9e liquide et bien s\u00fbr, de bien la pr\u00e9parer. Pour cela, nous conseillons de la faire avec toutes sortes de l\u00e9gumes de saison \u00e9minc\u00e9s (de pr\u00e9f\u00e9rence biologiques ou mieux biodynamiques) que vous laverez soigneusement mais rapidement. Ensuite, vous les ferez cuire \u00e0 l&rsquo;\u00e9touff\u00e9e dans une casserole (en inoxydable ou en fonte avec un peu d&rsquo;huile d&rsquo;olive ou de tournesol).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i><a href=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn9.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-17306\" src=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn9-300x146.jpg\" alt=\"aldyn9\" width=\"300\" height=\"146\" srcset=\"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn9-300x146.jpg 300w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn9-100x49.jpg 100w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn9.jpg 603w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Figures 10 \u00e0 13 : Ces images concernent le pain, aliment soumis \u00e0 d&rsquo;importants processus de transformation. Toutefois, la cuisson au four prolonge la maturation naturelle, donnant ainsi naissance \u00e0 un produit nouveau en affinit\u00e9 avec l&rsquo;\u00eatre humain. Mais sa qualit\u00e9 varie beaucoup selon les m\u00e9thodes de culture et de fabrication qu&rsquo;il a subies.<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>La figure 10 est l&rsquo;image d&rsquo;un pain Bircher fabriqu\u00e9 en Suisse, pain complet. Les figures 11 et 12 s&rsquo;en distinguent nettement : le pain blanc par ses formes \u00e9paissies, irr\u00e9guli\u00e8res, le pain vitamin\u00e9 par la tendance formatrice min\u00e9ralisante, uniformisante, qui sans aucun doute traduit l&rsquo;effet de l&rsquo;adjonction de vitamines de synth\u00e8se.<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i><a href=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn10.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-17307\" src=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn10-300x150.jpg\" alt=\"aldyn10\" width=\"300\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn10-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn10-100x50.jpg 100w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn10.jpg 602w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>On est surpris de constater la m\u00eame harmonie des forces formatrices rayonnant dans cette image et dans l&rsquo;image 10 \u2014 quelles que soient par ailleurs les diff\u00e9rences entre ces images.<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>La s\u00e9rie des images pr\u00e9sent\u00e9es ici a forc\u00e9ment un caract\u00e8re fragmentaire. Elle a surtout pour but de faire voir ce que permettent d&rsquo;obtenir les nouvelles m\u00e9thodes d&rsquo;investigation. D\u00e9velopp\u00e9es et perfectionn\u00e9es, elles seront en mesure de rendre visible, perceptible, ce qui se passe dans le dynamisme interne des substances r\u00e9sultant des processus formateurs terrestres et cosmiques ; ce dynamisme refl\u00e8te \u00ab\u00a0la mani\u00e8re dont la forme vivante r\u00e9ussit \u00e0 assimiler la substance qui lui est h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne et \u00e0 en \u00e9difier sa propre structure\u00a0\u00bb (Nikolaus Hartmann). N&rsquo;est-ce pas l\u00e0 le premier objectif d&rsquo;un \u00ab\u00a0trait\u00e9 d&rsquo;alimentation dynamique\u00a0\u00bb ?<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Vous pouvez y ajouter un filet d&rsquo;eau \u2014 ce qui r\u00e9duira un peu le temps de cuisson \u2014 une pinc\u00e9e de sel et des plantes condimentaires vari\u00e9es : basilic, thym, ail, cumin, coriandre&#8230; Apr\u00e8s une vingtaine de minutes de cuisson, ajoutez l&rsquo;eau, laissez bouillir encore cinq minutes et rectifiez l&rsquo;assaisonnement. Si les l\u00e9gumes sont coup\u00e9s assez fins il n&rsquo;est pas n\u00e9cessaire de passer la soupe, sinon vous la passerez au moulin \u00e0 l\u00e9gumes ou (ce qui est moins bien, mais plus rapide) un petit moment au mixer.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Vous pouvez, si vous le d\u00e9sirez, lier votre pr\u00e9paration avec un peu de c\u00e9r\u00e9ales cuites ou des flocons : avoine, orge, bl\u00e9&#8230; ou encore un peu de cr\u00e8me.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Je vous recommande d&rsquo;incorporer au moment de servir, un l\u00e9gume vert finement hach\u00e9 comme par exemple du persil ou du cerfeuil en bonne quantit\u00e9, ce qui, outre les qualit\u00e9s gustatives, vous apportera des crudit\u00e9s&#8230; chaudes. Une soupe pr\u00e9par\u00e9e de cette mani\u00e8re, est beaucoup plus savoureuse, que si vous aviez mis les l\u00e9gumes \u00e0 bouillir directement dans l&rsquo;eau. Essayez et comparez !<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Un des graves probl\u00e8mes de l&rsquo;alimentation, mis \u00e0 part les aliments, c&rsquo;est la qualit\u00e9 de l&rsquo;eau. Il est un peu co\u00fbteux, si votre eau courante n&rsquo;est pas bonne, de cuisiner \u00e0 l&rsquo;eau en bouteilles. Certaines r\u00e9gions offrent de bonnes sources, sinon, vous pouvez am\u00e9liorer, autant que faire se peut, votre eau courante avec quelques moyens simples. D&rsquo;anciens manuels de m\u00e9decine naturelle conseillent de battre l&rsquo;eau avec un fouet comme pour battre des blancs, c&rsquo;est une mani\u00e8re rapide de \u00ab dynamiser \u00bb l&rsquo;eau. Les recherches de Swenck, notamment (<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>le chaos sensible<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"> aux Ed. Triades) ont montr\u00e9 que les qualit\u00e9s de l&rsquo;eau n&rsquo;\u00e9taient pas seulement bact\u00e9riologiques ou chimiques, mais aussi \u00ab dynamiques \u00bb. Vous pouvez ainsi augmenter ce dynamisme, en agitant ou en battant votre eau de cuisine. Les anciens hindous connaissaient d\u00e9j\u00e0 cette dynamisation de l&rsquo;eau qu&rsquo;ils versaient, d&rsquo;assez haut, de r\u00e9cipient en r\u00e9cipient avant de la consommer.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Vous pouvez ainsi pr\u00e9parer quelques litres d&rsquo;eau, le soir, pour le lendemain, dans un r\u00e9cipient en verre recouvert d&rsquo;une fine gaze, ce qui permet \u00e0 certaines substances volatiles, comme le chlore, de \u00ab s&rsquo;\u00e9chapper \u00bb plus facilement.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Dans certains cas extr\u00eames, l&rsquo;on peut mettre un peu d&rsquo;argile et, si l&rsquo;eau est tr\u00e8s calcaire, un peu de vinaigre de cidre ou de jus de citron, ce qui donne d&rsquo;excellents r\u00e9sultats. Cela peut vous para\u00eetre un peu compliqu\u00e9 mais rappelez-vous que nous sommes constitu\u00e9s d&rsquo;au moins 75 % d&rsquo;eau !&#8230;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><b>La salade<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Il est tr\u00e8s fr\u00e9quent de croire que les crudit\u00e9s sont longues \u00e0 pr\u00e9parer et qu&rsquo;elles n\u00e9cessitent du mat\u00e9riel. Trois outils simples feront parfaitement l&rsquo;affaire : un couteau bien aff\u00fbt\u00e9, une essoreuse \u00e0 salade et une r\u00e2pe \u00e0 quatre faces en inoxydable que vous trouverez dans tous les magasins sp\u00e9cialis\u00e9s. Ajoutez encore, un grand bocal \u00e0 couvercle viss\u00e9 pour la sauce. Si vous \u00eates un inconditionnel du \u00ab robot mixer \u00bb pensez au temps qu&rsquo;il faut pour le monter, le d\u00e9monter, le laver et le s\u00e9cher&#8230;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Pour les salades, tous les l\u00e9gumes de saison sont utiles, m\u00eame des l\u00e9gumes m\u00e9connus en crudit\u00e9s comme le chou-fleur, le navet, l&rsquo;\u00e9pinard et le poireau finement coup\u00e9&#8230;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Vous pouvez encore m\u00e9langer des fruits tels que pommes, raisins, abricots, amandes, noisettes&#8230; ce qui donnera des \u00ab salades du ciel et de la terre \u00bb.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i><a href=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn11.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-17308\" src=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn11-282x300.jpg\" alt=\"aldyn11\" width=\"282\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn11-282x300.jpg 282w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn11-100x106.jpg 100w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn11.jpg 613w\" sizes=\"auto, (max-width: 282px) 100vw, 282px\" \/><\/a><\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Figures 14 \u00e0 17 :<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Ces images, elles aussi, renseignent sur la qualit\u00e9 des produits complets par rapport aux produits raffin\u00e9s. L&rsquo;\u00e9tude a \u00e9t\u00e9 faite selon le proc\u00e9d\u00e9 d\u00e9crit pr\u00e9c\u00e9demment sur des \u00e9chantillons de riz cuit en voie de digestion. La diff\u00e9rence est tr\u00e8s nette. Les formes typiques du riz complet subsistent apr\u00e8s cuisson, mais semblent \u00e9panouies par rapport \u00e0 celles du produit cru (figures 14 et 16). Le riz glac\u00e9 cuit montre, par contraste, des formes en partie agglutin\u00e9es (figures 15 et 17), et pr\u00e9sente en outre un signe suppl\u00e9mentaire de diminution de la qualit\u00e9 : ce sont des formes dissoci\u00e9es, de grandeur et de dessin variables, donnant une image mal coordonn\u00e9e (figure 15). Apr\u00e8s le s\u00e9jour dans l&rsquo;estomac, les formes sont en totale dissolution. Il n&rsquo;existe plus ni coordination ni forces formatrices; l&rsquo;image donne l&rsquo;impression d&rsquo;\u00eatre chaotique (figure 17).<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Ce r\u00e9sultat est d&rsquo;une importance fondamentale. Il r\u00e9v\u00e8le que la valeur d&rsquo;un aliment d\u00e9pend de la r\u00e9sistance, adapt\u00e9e \u00e0 l&rsquo;organisme, qu&rsquo;il oppose \u00e0 sa digestion. En surmontant cette r\u00e9sistance, nous d\u00e9veloppons des forces int\u00e9rieures de sant\u00e9.<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Quand aux sauces, vous avez l&#8217;embarras du choix. Si vous appr\u00e9ciez l&rsquo;huile d&rsquo;olive, cette remarquable huile de fruit, vous pourrez confectionner avec du vinaigre de cidre ou bien du citron, toutes sortes de vinaigrettes avec de l&rsquo;ail, des herbes de Provence, un peu de yaourt, un peu d&rsquo;eau, une bonne moutarde, des \u00e9chalotes, etc&#8230; Ce genre de sauces se conservera tr\u00e8s bien Au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant plusieurs jours dans le bocal \u00e9voqu\u00e9 plus haut, ce qui \u00e9vite d&rsquo;en refaire \u00e0 chaque fois&#8230; D&rsquo;autres huiles sont \u00e0 votre disposition comme l&rsquo;huile de tournesol, de carthame&#8230; vous les choisirez de premi\u00e8re pression \u00e0 froid. Les corps gras sont indispensables \u00e0 la sant\u00e9 et les huiles v\u00e9g\u00e9tales ne sont pas \u00e0 craindre, compar\u00e9es aux graisses satur\u00e9es des viandes provenant d&rsquo;\u00e9levages intensifs !&#8230;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><b>Alors soupe ou salade pour commencer ?<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Chacun peut r\u00e9pondre en partie \u00e0 cette question, si nous nous rappelons que nos temp\u00e9raments vont par couples. L&rsquo;un est proche du chaud : sanguin\/col\u00e9rique et l&rsquo;autre du froid : m\u00e9lancolique\/flegmatique, de plus le premier couple correspond \u00e0 une sph\u00e8re d&rsquo;extraversion, l&rsquo;autre d&rsquo;introversion, la m\u00e9decine naturelle nomme les troubles d&rsquo;extraversion : les maladies \u00e0 colle (abc\u00e8s, inflammations, fi\u00e8vre&#8230;) et les troubles d&rsquo;introversion : les maladies \u00e0 cristaux.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><a href=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn12.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-17309\" src=\"http:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn12-300x184.jpg\" alt=\"aldyn12\" width=\"300\" height=\"184\" srcset=\"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn12-300x184.jpg 300w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn12-270x167.jpg 270w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn12-100x61.jpg 100w, https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/aldyn12.jpg 461w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Cette polarit\u00e9 interne\/externe dans l&rsquo;homme, que l&rsquo;on retrouve dans le cru et le cuit, nous donne l&rsquo;occasion de r\u00e9fl\u00e9chir, de fa\u00e7on tr\u00e8s f\u00e9conde. Ces deux types d&rsquo;alimentation sont utiles, et dire que l&rsquo;alimentation cuite est morte, demeure sans fondement, \u00e0 condition, naturellement, que la cuisson soit ad\u00e9quate. C&rsquo;est le cas de la cuisson \u00e0 l&rsquo;\u00e9touff\u00e9e. La proportion d&rsquo;aliments cuits par le soleil : crudit\u00e9s et d&rsquo;aliments cuits par l&rsquo;homme, est fonction de nos besoins individuels et de notre temp\u00e9rament. Un exc\u00e8s d&rsquo;int\u00e9riorit\u00e9 sera compens\u00e9 par une nourriture crue, un exc\u00e8s d&rsquo;ext\u00e9riorit\u00e9 sera compens\u00e9 par une nourriture cuite.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Un remarquable di\u00e9t\u00e9ticien a bien compris le pouvoir curatif du cru : il s&rsquo;agit de Bircher Benner. Ses plus grands succ\u00e8s th\u00e9rapeutiques ont \u00e9t\u00e9 acquis dans le cas d&rsquo;une maladie typiquement \u00ab introvertie \u00bb ou si vous pr\u00e9f\u00e9rez \u00e0 cristaux : l&rsquo;arthrose.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Dans une tr\u00e8s c\u00e9l\u00e8bre exp\u00e9rience au Royal Free Hospital de Londres, il gu\u00e9rit plusieurs cas d&rsquo;arthrose, jug\u00e9 incurables, \u00e0 l&rsquo;aide du seul r\u00e9gime de crudit\u00e9s, \u00e0 l&rsquo;exclusion de toute autre th\u00e9rapeutique [<a class=\"sdfootnoteanc\" href=\"#sdfootnote6sym\" name=\"sdfootnote6anc\"><sup>6<\/sup><\/a>].<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">D&rsquo;ailleurs la seule \u00e9vocation d&rsquo;une salade par rapport \u00e0 une soupe montre bien la polarit\u00e9 de ces deux univers, le premier \u00e9tant la nature originelle et le second la nature apprivois\u00e9e, domestiqu\u00e9e, int\u00e9rioris\u00e9e, humanis\u00e9e.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Dans un repas d&rsquo;alimentation dynamique nous offrons un petit bol de soupe, puis une salade avec crudit\u00e9s qui peut se d\u00e9guster avec le plat de r\u00e9sistance. De grandes quantit\u00e9s de crudit\u00e9s sont requises, quand il faut faire appel aux forces de gu\u00e9rison. Il est int\u00e9ressant de remarquer que la coutume de la soupe \u2014 y compris en \u00e9t\u00e9 \u2014 est tr\u00e8s r\u00e9pandue dans les campagnes o\u00f9 les hommes \u00e9prouvent un fort besoin de se retrouver \u00ab \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur \u00bb, apr\u00e8s une journ\u00e9e pass\u00e9e dehors en plein air&#8230; On voit que toute r\u00e8gle en ce domaine se colore de nombreuses nuances individuelles.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Il vous sera tr\u00e8s profitable d&rsquo;observer, autour de vous, les pr\u00e9f\u00e9rences en mati\u00e8re de chaud et de froid ; notre corps n&rsquo;offre-t-il pas deux r\u00e9gions oppos\u00e9es : la t\u00eate et le ventre respectivement froid et chaud (il r\u00e8gne dans le foie une temp\u00e9rature de 42\u00b0 et au bout du nez 22\u00b0 environ), ceci, bien s\u00fbr, dans des conditions normales de climat et de sant\u00e9.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">L&rsquo;activit\u00e9 de ces deux p\u00f4les \u00e9tant temp\u00e9r\u00e9e, harmonis\u00e9e par celle de diaphragme.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">La place nous manque ici, pour voir, en d\u00e9tail, la composition totale d&rsquo;un menu d&rsquo;alimentation dynamique qui s&rsquo;approche d&rsquo;un r\u00e9gime ovo-lacto v\u00e9g\u00e9tarien tel qu&rsquo;il est, par exemple pr\u00e9conis\u00e9 en France par le mouvement vivre en harmonie de R. Dextreit. Ce qui est particulier \u00e0 l&rsquo;alimentation dynamique, tient dans le choix des ingr\u00e9dients en fonction du niveau de conscience recherch\u00e9, c&rsquo;est ce qui en fait le caract\u00e8re sp\u00e9cifique, en outre dans cette d\u00e9marche les aliments sont choisis dans la r\u00e9gion du globe o\u00f9 nous vivons ; ceci est tr\u00e8s important en un temps o\u00f9 nous pouvons manger de tout, tout le temps et o\u00f9 la di\u00e9t\u00e9tique elle-m\u00eame se laisse aller \u00e0 certaines modes comme celles de \u00ab l&rsquo;orient \u00bb. A ce point de vue, le cas que l&rsquo;on fait du soya, nous semble parfaitement exag\u00e9r\u00e9, et sa richesse en prot\u00e9ines ne doit pas \u00eatre l&rsquo;arbre qui cache la for\u00eat. M\u00eame chose pour le riz complet, nous disposons de c\u00e9r\u00e9ales qui nous sont bien plus adapt\u00e9es. Le centre europ\u00e9en, pris entre les tendances de l&rsquo;Est et de l&rsquo;Ouest, devrait se m\u00e9fier des \u00ab aliments envahisseurs\u00a0\u00bb, sous peine de voir menac\u00e9 l&rsquo;esprit du peuple. Le menu d&rsquo;alimentation dynamique est \u00e9galement fonction du temp\u00e9rament ce qui conduit \u00e0 ne pas pratiquer un v\u00e9g\u00e9tarisme absolu et syst\u00e9matique.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><b>LES IMPLICATIONS DU V\u00c9G\u00c9TARISME<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Cet aspect du r\u00e9gime est souvent mal pos\u00e9, il s&rsquo;\u00e9gare trop souvent dans un d\u00e9bat passionnel, l&rsquo;important est d&rsquo;en percevoir toutes les implications qui sont plus \u00e9tendues qu&rsquo;on ne le croit g\u00e9n\u00e9ralement. En op\u00e9rant nous-m\u00eames la digestion, \u00e0 partir du v\u00e9g\u00e9tal, nous nous fortifions int\u00e9rieurement, chacun peut l&rsquo;exp\u00e9rimenter, mais cela doit se faire dans la limite de nos possibilit\u00e9s, ce qui se traduit le plus souvent par une lente p\u00e9riode de r\u00e9\u00e9ducation, surtout si nous \u00e9tions habitu\u00e9s \u00e0 une alimentation fortement carn\u00e9e. C&rsquo;est l\u00e0 que se situe le point central du v\u00e9g\u00e9tarisme. L&rsquo;exercice proprement alchimique de la digestion fortifie l&rsquo;homme interne, tout comme un exercice ad\u00e9quat rend vigueur \u00e0 nos muscles, encore faut-il \u00eatre en condition. Sinon, un entra\u00eenement pr\u00e9liminaire est indispensable, ce qui ne va pas, bien s\u00fbr, sans une solide et une juste motivation.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Ces lignes nous aideront \u00e0 comprendre de mani\u00e8re nuanc\u00e9e la parole de R. Steiner : \u00ab\u00a0L&rsquo;organisme doit travailler le plus possible, sinon il s&rsquo;atrophie\u00a0\u00bb.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Notons, au passage, que pour l&rsquo;antroposophie, le diab\u00e8te est un des sympt\u00f4mes les plus importants de l&rsquo;atrophie de l&rsquo;activit\u00e9 digestive.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Nos aliments ne sont-ils pas une transformation du r\u00e8gne v\u00e9g\u00e9tal, nous donnant d&rsquo;abord le lait (et ses d\u00e9riv\u00e9s), cet extraordinaire aliment du milieu, puis ensuite la chair animale transformation d\u00e9j\u00e0 \u00ab astralis\u00e9e \u00bb du v\u00e9g\u00e9tal ?<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">En effet, pour dig\u00e9rer la nourriture carn\u00e9e, nous devons annihiler compl\u00e8tement les forces astrales de l&rsquo;animal. Nous choisissons notre nourriture dans ces trois \u00ab familles \u00bb. Ce choix nous fortifie ou nous affaiblit. Les \u00ab raccourcis \u00bb sont quelquefois trompeurs&#8230;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><b>L&rsquo;AGRO-ALIMENTAIRE<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">Sous ce vocable se retrouvent toutes les entreprises humaines li\u00e9es \u00e0 la nourriture. Notre si\u00e8cle avide de productivit\u00e9 et de performances : rapidit\u00e9\/apparence (ne parlons pas de qualit\u00e9 au sens \u00ab vibratoire \u00bb du terme) \/ prix, encourage \u00e0 une politique \u00ab performante \u00bb de la terre et des aliments. En d&rsquo;autres termes, ce qui nous arrive globalement, nous l&rsquo;avons laiss\u00e9 venir ! Par tous les moyens, l&rsquo;agro-alimentaire cherche \u00e0 conna\u00eetre et \u00e0 satisfaire nos envies et nos besoins. L&rsquo;\u00e9tude des forces \u00e9th\u00e9riques montre \u00e0 quel point l&rsquo;opulence alimentaire s&rsquo;est faite au d\u00e9triment de la qualit\u00e9 intime des substances. Nous disposons de plus en plus d&rsquo;aliments \u00ab vides \u00bb et \u00ab morts \u00bb. Les manipulations les plus courantes : conditionnement sous vide, diss\u00e9cation, st\u00e9rilisation, lyophilisation, surg\u00e9lation, l&rsquo;utilisation de plus en plus grande de plastique et d&rsquo;aluminium, et l&rsquo;ajout de milliers d&rsquo;additifs nous donnent finalement des aliments affaiblis qui nous affaiblissent.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">La digestion humaine qui est une d\u00e9construction totale, trouve l\u00e0 de moins en moins de forces avec lesquelles lutter, il s&rsquo;ensuit une diminution de l&rsquo;activit\u00e9 de l&rsquo;\u00ab homme interne \u00bb. L&#8217;emprise de notre Moi dans l&rsquo;organisme devient l\u00e2che, avec toutes les cons\u00e9quences que l&rsquo;on peut imaginer. La force et la vigilance requise pour toute recherche d&rsquo;un \u00e9quilibre int\u00e9rieur s&rsquo;en trouve affect\u00e9e. La question alimentaire nous confronte \u00e0 notre vision du monde et de l&rsquo;humain. Ne sont-ils, l&rsquo;un et l&rsquo;autre, que des machines \u00e0 produire sans id\u00e9al, sans but et sans finalit\u00e9, tel est le terrible dilemme qui se pr\u00e9sente \u00e0 nous ! Par notre mani\u00e8re d&rsquo;incorporer la nature, en dig\u00e9rant, nous faisons des choix capitaux.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">On sourit volontiers \u00e0 l&rsquo;\u00e9vocation d&rsquo;un monde invisible ou spirituel. Si la n\u00e9cessit\u00e9 de l&rsquo;\u00e9volution de l&rsquo;\u00e2me humaine nous a fait d\u00e9laisser le ciel, faut-il pour cela d\u00e9fier la mati\u00e8re et la technique ? Bon gr\u00e9, mal gr\u00e9, chacun choisit son ma\u00eetre ! A la notion d&rsquo;appareil digestif m\u00e9caniste, nous opposons celle d&rsquo;un th\u00e9\u00e2tre o\u00f9 s&rsquo;expriment les forces cosmiques. Libre \u00e0 nous d&rsquo;en choisir les acteurs.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">En mangeant, l&rsquo;homme peut croire qu&rsquo;il empile de la mati\u00e8re sur un ensemble de mati\u00e8re, pour l&rsquo;alimentation dynamique il s&rsquo;agit bien plus d&rsquo;un ensemble d&rsquo; \u00ab activit\u00e9s \u00bb.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\">______________________________________________<\/p>\n<div id=\"sdfootnote1\">\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><a class=\"sdfootnotesym\" href=\"#sdfootnote1anc\" name=\"sdfootnote1sym\">1<\/a><sup>\u0002<\/sup> <span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Philosophie de la libert\u00e9<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"> de R. Steiner. Voir aussi : <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Les illusionnistes, essai sur le mensonge scientifique<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"> de Pierre Feschotte \u00e9d. de l&rsquo;aire.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"sdfootnote2\">\n<p><span style=\"font-size: small;\"><a class=\"sdfootnotesym\" href=\"#sdfootnote2anc\" name=\"sdfootnote2sym\">2<\/a><sup>\u0002<\/sup> <span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>La m\u00e9tamorphose de plantes et le trait\u00e9 des couleurs<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"> de Goethe aux \u00e9d. Triades.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"sdfootnote3\">\n<p><span style=\"font-size: small;\"><a class=\"sdfootnotesym\" href=\"#sdfootnote3anc\" name=\"sdfootnote3sym\">3<\/a><sup>\u0002<\/sup> <span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Faust<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"> de Goethe, premi\u00e8re traduction en vers de Jean Malaparte aux \u00e9d. Flammarion.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"sdfootnote4\">\n<p><span style=\"font-size: small;\"><a class=\"sdfootnotesym\" href=\"#sdfootnote4anc\" name=\"sdfootnote4sym\">4<\/a><sup>\u0002<\/sup> <span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Les forces de vie<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"> de Coroze, Marti, Bott aux \u00e9d. Triades.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"sdfootnote5\">\n<p><span style=\"font-size: small;\"><a class=\"sdfootnotesym\" href=\"#sdfootnote5anc\" name=\"sdfootnote5sym\">5<\/a><sup>\u0002<\/sup> <span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Recherches parapsychiques en URSS<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"> \u00e9d. Laffont. Voir aussi <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>la vie secr\u00e8te des plantes<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"> aux m\u00eames \u00e9ditions.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"sdfootnote6\">\n<p><span style=\"font-size: small;\"><a class=\"sdfootnotesym\" href=\"#sdfootnote6anc\" name=\"sdfootnote6sym\">6<\/a><sup>\u0002<\/sup> <span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">\u00ab\u00a0<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\"><i>Jus de fruits, crudit\u00e9s<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"fr-CA\">\u00a0\u00bb de Bircher Benner Ed. V. Attinger.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Revue Le chant de la licorne. No 14. 1986) Jo\u00ebl Acremant N\u00e9 en 1948, \u00c9tudes d\u2019artisanat d\u2019art (orf\u00e8vrerie, dinanderie, bijouterie) en Belgique. Apr\u00e8s quelques exp\u00e9riences professionnelles, il change d\u2019orientation pour s\u2019int\u00e9resser \u00e0 la m\u00e9decine naturelle, l\u2019alimentation saine et la recherche spirituelle. 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