{"id":18904,"date":"2022-04-09T03:21:56","date_gmt":"2022-04-09T02:21:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/?p=18904"},"modified":"2022-05-01T02:35:12","modified_gmt":"2022-05-01T01:35:12","slug":"les-aliments-artificiels-nuisent-a-la-transition-ecologique-par-vandan-shiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/les-aliments-artificiels-nuisent-a-la-transition-ecologique-par-vandan-shiva\/","title":{"rendered":"Les aliments artificiels nuisent \u00e0 la transition \u00e9cologique par Vandana Shiva"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\" align=\"justify\"><span lang=\"fr-FR\"><i>Traduction libre<\/i><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span lang=\"fr-FR\">Comment gu\u00e9rir notre relation avec la nourriture \u00e0 l\u2019\u00e8re de l\u2019alimentation artificielle\u00a0? En r\u00e9ponse aux crises de notre syst\u00e8me alimentaire, nous assistons \u00e0 la mont\u00e9e en puissance de solutions technologiques qui visent \u00e0 remplacer les produits animaux et d\u2019autres aliments de base par des alternatives cultiv\u00e9es en laboratoire.<\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span lang=\"fr-FR\">Les d\u00e9fenseurs de l\u2019alimentation artificielle r\u00e9it\u00e8rent la vieille rh\u00e9torique infructueuse selon laquelle l\u2019agriculture industrielle est essentielle pour nourrir le monde. Les vrais aliments riches en nutriments disparaissent progressivement, tandis que le mod\u00e8le agricole industriel dominant provoque une augmentation des maladies chroniques et exacerbe le changement climatique.<\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span lang=\"fr-FR\">L\u2019id\u00e9e que la nourriture de laboratoire high-tech, \u00ab\u00a0sans ferme\u00a0\u00bb, est une solution viable \u00e0 la crise alimentaire n\u2019est que la continuation du m\u00eame \u00e9tat d\u2019esprit m\u00e9caniste qui nous a amen\u00e9s l\u00e0 o\u00f9 nous sommes aujourd\u2019hui \u2014 l\u2019id\u00e9e que nous sommes s\u00e9par\u00e9s de la nature et en dehors d\u2019elle.<\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span lang=\"fr-FR\">Les syst\u00e8mes alimentaires industriels ont r\u00e9duit la nourriture \u00e0 une marchandise, \u00e0 une \u00ab\u00a0substance\u00a0\u00bb qui peut ensuite \u00eatre constitu\u00e9e en laboratoire. Au cours de ce processus, la sant\u00e9 de la plan\u00e8te et la n\u00f4tre ont \u00e9t\u00e9 quasiment d\u00e9truites.<\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span lang=\"fr-FR\">L\u2019agriculture industrielle r\u00e9invente son avenir sur la base d\u2019une \u00ab\u00a0fausse agriculture\u00a0\u00bb avec de la \u00ab\u00a0fausse nourriture\u00a0\u00bb, avec des produits chimiques et des OGM, des drones de surveillance et des logiciels espions <\/span><span lang=\"fr-FR\">(spyware)<\/span><span lang=\"fr-FR\">. Une agriculture sans agriculteurs, une agriculture sans biodiversit\u00e9, une agriculture sans sol, telle est la vision de ceux qui nous ont d\u00e9j\u00e0 men\u00e9s au bord de la catastrophe.<\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span lang=\"fr-FR\">C\u2019est pourquoi les viandes artificielles, dans lesquelles investissent les magnats de l\u2019\u00e9levage industriel, ne sont pas des alternatives viables. Elles ne sont que des sources suppl\u00e9mentaires de profit pour les m\u00eames acteurs et enl\u00e8vent le pouvoir politique aux agriculteurs r\u00e9g\u00e9n\u00e9rateurs et aux communaut\u00e9s locales.<\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span lang=\"fr-FR\">Ces modes nient les relations symbiotiques essentielles entre les humains, les plantes, les animaux et les micro-organismes et, <\/span><span lang=\"fr-FR\">ensuite<\/span><span lang=\"fr-FR\">, nient leur potentiel pour maintenir et r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer la toile de la vie. La nourriture est le r\u00e9seau de la vie et nous ne pouvons pas s\u00e9parer la nourriture de la vie. De m\u00eame, nous ne pouvons pas nous s\u00e9parer de la Terre.<\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span lang=\"fr-FR\">Les solutions \u00e0 nos crises mondiales existent d\u00e9j\u00e0 et elles proviennent de la construction de cultures d\u2019interconnexion et de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration, ainsi que de la gu\u00e9rison de nos relations avec la nourriture, la nature et la communaut\u00e9. Nous devons prendre conscience des liens qui nous permettent de r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer la terre, notre sant\u00e9, nos \u00e9conomies alimentaires et nos cultures alimentaires gr\u00e2ce \u00e0 une v\u00e9ritable agriculture qui prend soin de la terre et des gens. La vraie nourriture n\u2019est pas cr\u00e9\u00e9e dans un laboratoire, mais provient de fermes biodiverses qui prennent soin de la terre en adoptant un mod\u00e8le d\u2019agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative.<\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span lang=\"fr-FR\">Nous devons donc travailler activement au renouvellement et \u00e0 la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration de la Plan\u00e8te en participant aux processus \u00e9cologiques de r\u00e9ciprocit\u00e9 et de restauration de la biodiversit\u00e9. Pour cela, l\u2019acte de manger doit redevenir un acte \u00e9cologique, afin que les fausses solutions propos\u00e9es par les partisans de l\u2019alimentation artificielle, qui ne font rien pour contrer l\u2019industrie agroalimentaire ax\u00e9e sur le profit, ne cr\u00e9ent pas de nouvelles crises.<\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"right\"><span lang=\"fr-FR\"><b>Dr Vandana Shiva, pr\u00e9sidente de <a class=\"western\" href=\"https:\/\/www.navdanya.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Navdanya International<\/a><\/b><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"right\"><strong>Le rapport complet (en anglais) se trouve \u00e0 <a href=\"http:\/\/navdanyainternational.org\/the-corporate-push-for-synthetic-foods-false-solutions-that-endanger-our-health-and-damage-the-planet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/navdanyainternational.org\/the-corporate-push-for-synthetic-foods-false-solutions-that-endanger-our-health-and-damage-the-planet\/<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Traduction libre Comment gu\u00e9rir notre relation avec la nourriture \u00e0 l\u2019\u00e8re de l\u2019alimentation artificielle\u00a0? 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