La logique des grandes entreprises agricoles (comme pour tout ce qui est grande entreprise) est ax\u00e9e sur le profit et cherche donc \u00e0 obtenir des gains au d\u00e9triment du plus grand nombre. L\u2019\u00e9thique des grandes entreprises agricoles est destructrice\u00a0: elles entretiennent une relation opportuniste, d\u2019exploitation et d\u2019extorsion avec le sol et le produit final. C\u2019est ce type de d\u00e9cadence institutionnelle qui sabote les civilisations.<\/p>\n
Entre LaScienceMD<\/sup> pour sauver le sol, et qui n\u2019est qu\u2019une nouvelle cochonnerie corporative. Ajoutez la chimie manquante (dit le raisonnement) et voil\u00e0\u00a0! Le sol est \u00e0 nouveau magnifique<\/i>. Le probl\u00e8me, c\u2019est que \u00e7a ne fonctionne pas parce que la nature est plus qu\u2019une simple chimie. (Il y a beaucoup \u00e0 apprendre sur la fa\u00e7on dont nous traitons notre corps et sur la fa\u00e7on dont nous traitons le sol. Les parall\u00e8les sont nombreux. Et il est \u00e9vident que nous ne sommes pas plus un simple assemblage de produits chimiques que ne l\u2019est le sol).<\/p>\n Le probl\u00e8me avec nos m\u00e9thodes actuelles est que nous labourons la terre, ce qui l\u2019a\u00e8re et fait passer la vie microbienne essentielle \u00e0 la vitesse grand V. Les premiers r\u00e9sultats sont impressionnants, car ces microbes travaillent beaucoup pour rendre les nutriments disponibles pour les plantes et les arbres. Les premiers r\u00e9sultats sont impressionnants, car ces microbes font un travail consid\u00e9rable pour mettre les nutriments \u00e0 la disposition des plantes et des arbres. Malheureusement, l\u2019explosion de la population de bestioles entra\u00eene un effondrement de la population et, avant m\u00eame de s\u2019en rendre compte, il faut fertiliser abondamment. La fertilisation biologique \u00e9tant co\u00fbteuse, on a tendance \u00e0 pr\u00e9parer des produits chimiques et \u00e0 les incorporer dans le sol.<\/p>\n En bref, nous tuons la vie microbienne du sol et, pour compenser, nous ajoutons les nutriments que les microbes auraient produits. Appelez cela, la m\u00e9decine agricole pour le sol. Comme les microbes sont en piteux \u00e9tat, les nutriments restent dans le sol sans aucune aide de la part de ces cr\u00e9atures pour les amener l\u00e0 o\u00f9 ils doivent \u00eatre.<\/p>\n En outre, les vastes \u00e9tendues de terre d\u00e9barrass\u00e9es des arbres et des mauvaises herbes et labour\u00e9es pour les cultures sont sujettes \u00e0 l\u2019\u00e9rosion, car leur capacit\u00e9 de r\u00e9tention d\u2019eau est d\u00e9truite par le d\u00e9racinement du biome. Par cons\u00e9quent, comme nous utilisons trop d\u2019engrais chimiques, l\u2019eau ne reste pas dans une nappe phr\u00e9atique saine\u00a0; au lieu de cela, elle s\u2019\u00e9coule avec toutes les toxines et se retrouve dans les rivi\u00e8res, les lacs, les baies et divers autres cours d\u2019eau. Comme si cela ne suffisait pas, l\u2019\u00e9rosion \u00e9olienne transporte les engrais chimiques dans l\u2019air avec la poussi\u00e8re de la couche arable.<\/p>\n Et ce ne sont pas seulement les microbes agricoles, les nappes phr\u00e9atiques et l\u2019air frais que nous d\u00e9truisons par nos m\u00e9thodes agricoles, mais aussi l\u2019\u00e9l\u00e9ment mycorhizien, c\u2019est-\u00e0-dire le r\u00f4le jou\u00e9 par les r\u00e9seaux fongiques dans les \u00e9cosyst\u00e8mes sains. En labourant, en salant et en dess\u00e9chant la terre, nous tuons la vie du sol et cr\u00e9ons un cycle de d\u00e9pendance \u00e0 l\u2019\u00e9gard des produits agricoles. (Si je peux me permettre une analogie, LaScienceMD<\/sup> a jou\u00e9 le r\u00f4le de pousseur d\u2019oxycodone pour l\u2019agriculture.<\/p>\n La monoculture, qui consiste \u00e0 cultiver un seul produit dans un champ afin d\u2019en maximiser le rendement pour approvisionner les march\u00e9s industriels, y compris les march\u00e9s d\u2019exportation, est une autre m\u00e9thode agricole qui entra\u00eene l\u2019\u00e9puisement des sols. La cons\u00e9quence de la culture d\u2019une esp\u00e8ce de plante ou d\u2019arbre \u00e0 l\u2019exclusion des autres sur une vaste \u00e9tendue est que les parasites peuvent d\u00e9tecter la zone depuis l\u2019espace. D\u2019o\u00f9 la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019utiliser des pesticides. Une fois qu\u2019un parasite s\u2019est introduit, il n\u2019y a plus d\u2019\u00e9cosyst\u00e8me pour r\u00e9tablir l\u2019\u00e9quilibre. Les pr\u00e9dateurs naturels n\u2019ont pas d\u2019habitat. De plus, les cultures manquent de robustesse pour repousser les bestioles, en raison du manque de sant\u00e9 du sol. Le cycle s\u2019aggrave progressivement. Les DuPont de ce monde s\u2019enrichissent. Les vrais agriculteurs, qui g\u00e8rent des petites et moyennes exploitations, disparaissent sous les coups de boutoir des grandes firmes. Pendant ce temps, le public mange du poison et tombe plus souvent malade, ce qui enrichit l\u2019autre grande entreprise pharmaceutique. Un excellent plan d\u2019affaires.<\/p>\n Impact sur le climat<\/b><\/p>\n Ce type de d\u00e9forestation et d\u2019agriculture a d\u2019autres r\u00e9percussions sur les r\u00e9gimes climatiques locaux et sur la sant\u00e9 du climat en g\u00e9n\u00e9ral. Julius Ruechel vient de publier un essai<\/a> pour promouvoir son nouveau livre Plunderer\u2019s of the Earth<\/i><\/a>. Voici une citation qui souligne l\u2019ampleur des d\u00e9g\u00e2ts caus\u00e9s par notre manque de gestion responsable\u00a0:<\/p>\n \u00ab\u00a0Partout dans le monde, notre impact sur la terre alimente des taux colossaux d\u2019\u00e9rosion des sols, ce qui conduit directement \u00e0 la d\u00e9sertification. Selon les estimations des Nations unies, nous perdons chaque ann\u00e9e environ 24\u00a0milliards de tonnes de terres arables fertiles \u00e0 cause de l\u2019\u00e9rosion. Plus de 1,5\u00a0milliard d\u2019hectares de terres autrefois productives ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 perdus \u00e0 cause de la d\u00e9sertification\u2026 et ce chiffre augmente de 12\u00a0millions d\u2019hectares suppl\u00e9mentaires par an\u00a0! Mais contrairement \u00e0 ce que l\u2019on pr\u00e9tend souvent, cette d\u00e9sertification n\u2019est pas caus\u00e9e par le CO2<\/sub> \u2014 elle est purement le r\u00e9sultat de notre (mauvaise) gestion des terres, qui provoque leur ass\u00e8chement\u00a0\u00bb.<\/p>\n Comme le souligne Ruechel en comparant le d\u00e9sert du Sahara \u00e0 la Floride (qui se trouve \u00e0 peu pr\u00e8s \u00e0 la m\u00eame latitude), les fluctuations quotidiennes de temp\u00e9rature dans le d\u00e9sert sont p\u00e9nibles \u2014 de la chaleur extr\u00eame le jour au gel la nuit \u2014 alors que l\u2019humidit\u00e9 de la Floride maintient une temp\u00e9rature stable et prot\u00e8ge l\u2019environnement de la s\u00e9cheresse. La vapeur d\u2019eau est essentielle pour prot\u00e9ger la terre de ces fluctuations sauvages.<\/p>\n Ruechel fournit une \u00e9tude de cas pour illustrer comment la perte de la capacit\u00e9 locale de r\u00e9tention d\u2019eau du sol peut entra\u00eener la fonte des glaciers\u00a0:<\/p>\n \u00ab\u00a0Par exemple, contrairement \u00e0 ce que pr\u00e9tend Al\u00a0Gore, les glaciers du Kilimandjaro ne diminuent pas parce que le climat mondial s\u2019est r\u00e9chauff\u00e9, mais parce que le climat local est devenu plus sec, les habitants ayant d\u00e9bois\u00e9 le p\u00e9rim\u00e8tre de la montagne\u00a0\u00bb.<\/p>\n Entre-temps, les pr\u00e9cipitations ont augment\u00e9. Le probl\u00e8me est que de vastes \u00e9tendues de terre ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9es de mani\u00e8re irresponsable, tant pour l\u2019agriculture que pour l\u2019utilisation r\u00e9sidentielle. Par cons\u00e9quent, l\u2019eau n\u2019a pas sa place dans le sol.<\/p>\n \u00ab\u00a0Ainsi, paradoxalement, malgr\u00e9 l\u2019augmentation des temp\u00e9ratures et donc de l\u2019humidit\u00e9 et des pr\u00e9cipitations au niveau mondial, la d\u00e9forestation et l\u2019\u00e9rosion des sols sont \u00e0 l\u2019origine de la s\u00e9cheresse, de la baisse du niveau des cours d\u2019eau et du d\u00e9clin des nappes phr\u00e9atiques dans de nombreuses r\u00e9gions. Notre impact destructeur sur nos \u00e9cosyst\u00e8mes locaux a endommag\u00e9 les capacit\u00e9s d\u2019absorption de l\u2019humidit\u00e9 de nos sols, augment\u00e9 les taux de ruissellement, car les pr\u00e9cipitations suppl\u00e9mentaires sont emport\u00e9es par les inondations au lieu d\u2019\u00eatre absorb\u00e9es par le sol, et augment\u00e9 les taux d\u2019\u00e9vaporation du sol en supprimant le gazon et la couverture v\u00e9g\u00e9tale qui prot\u00e9geaient autrefois le sol du soleil\u00a0\u00bb.<\/p>\n extrait de l\u2019ouvrage de Julius Ruechel \u00ab\u00a0The Story Beneath the Climate Story<\/i><\/a>\u00a0\u00bb (L\u2019histoire en dessous de l\u2019histoire du climat)<\/p>\n Ruechel conseille de se pr\u00e9occuper moins du CO2<\/sub> mondial que de l\u2019eau locale dans nos sols et de la vapeur d\u2019eau dans notre air. Cette observation nous am\u00e8ne \u00e0 la permaculture.<\/p>\n For\u00eat nourrici\u00e8re en permaculture, Australie. Voir plus ici<\/a>.<\/p>\n La solution permaculturelle<\/b><\/p>\n Dans les ann\u00e9es\u00a01970, deux Australiens, Bill Mollison (1928-2016) et David Holmgren, ont remarqu\u00e9 que les \u00e9cosyst\u00e8mes \u00e9quilibr\u00e9s ne souffraient pas de tous les probl\u00e8mes de l\u2019agriculture moderne. Ils ont compris qu\u2019avec de l\u2019observation et une science diff\u00e9rente, nous pourrions trouver des moyens intelligents de cultiver nos aliments tout en am\u00e9liorant la sant\u00e9 des sols, en restaurant les nappes phr\u00e9atiques, en pr\u00e9servant la vie microbienne et mycorhizienne, et m\u00eame en r\u00e9duisant au minimum le temps et l\u2019\u00e9nergie n\u00e9cessaires pour y parvenir. En 1978, ils ont invent\u00e9 le terme de permaculture pour repr\u00e9senter cette nouvelle approche, non seulement de l\u2019agriculture, mais aussi des structures domestiques et communautaires.<\/p>\n \u00ab\u00a0La permaculture est une philosophie qui consiste \u00e0 travailler avec la nature plut\u00f4t que contre elle, \u00e0 observer longuement et attentivement plut\u00f4t qu\u2019\u00e0 travailler longuement et sans r\u00e9fl\u00e9chir, et \u00e0 consid\u00e9rer les plantes et les animaux dans toutes leurs fonctions plut\u00f4t que de traiter une zone comme un syst\u00e8me \u00e0 produit unique\u00a0\u00bb.<\/p>\n Voir Mollison, B.\u00a0C., Reny Mia Slay, Andrew Jeeves. Introduction to Permaculture<\/span><\/span><\/em>. Tyalgum, Australie\u00a0: Tagari Publications, 1991.<\/p>\n L\u2019observation est la pierre angulaire de la permaculture. Ce n\u2019est pas une observation intentionnelle, mais une observation patiente, presque objective. Vous suspendez vos conclusions et notez tout ce qui concerne un environnement. La lumi\u00e8re, l\u2019ombre, le vent, la pluie, les microclimats, le comportement humain, le comportement v\u00e9g\u00e9tal et le comportement animal. Vous remarquez des habitudes dans votre propre maison, vous observez les structures de votre cour avant et arri\u00e8re, les oiseaux, les papillons, les abeilles et les lapins\u00a0; si vous avez des poules ou du b\u00e9tail, vous observez aussi leur comportement. Votre objectif est de d\u00e9terminer ce qu\u2019ils aiment, ce qu\u2019ils n\u2019aiment pas, comment ils se d\u00e9placent et comment tout cela change avec les saisons.<\/p>\n Progressivement, une image se forme et vous introduisez graduellement des structures et des jardins \u00e0 des endroits qui tiennent compte de vos observations. Les \u00e9l\u00e9ments qui requi\u00e8rent le plus d\u2019attention sont plac\u00e9s pr\u00e8s de la maison\u00a0; ceux qui en requi\u00e8rent moins sont plac\u00e9s plus loin de la maison. En bref, vous tenez compte des habitudes humaines. L\u2019\u00e9chelle est g\u00e9n\u00e9ralement individuelle et correspond \u00e0 la taille d\u2019une famille, mais elle peut aussi aller jusqu\u2019\u00e0 celle d\u2019une ferme.<\/p>\n La flexibilit\u00e9 est une autre pierre angulaire de la permaculture. L\u2019id\u00e9e est de travailler avec ce que l\u2019on a et de r\u00e9pondre aux besoins de la situation. Bien que la plupart des adeptes de la permaculture aiment cultiver leur propre nourriture, il y a de la place pour ceux qui veulent simplement restaurer le sol et un certain \u00e9cosyst\u00e8me, en r\u00e9coltant l\u2019eau de pluie et en attirant les papillons, les abeilles, les oiseaux, les chauves-souris et d\u2019autres insectes et animaux.<\/p>\n L\u2019objectif ultime de la permaculture est de travailler en harmonie avec ce que l\u2019on a. Vous n\u2019abattez un arbre que si c\u2019est vraiment la meilleure option, et vous r\u00e9fl\u00e9chissez alors \u00e0 la meilleure fa\u00e7on de le r\u00e9colter et de l\u2019utiliser. Vous n\u2019ajoutez des cl\u00f4tures \u00e0 chevreuils que si vous ne trouvez pas un moyen cr\u00e9atif d\u2019attirer les chevreuils locaux dans une zone avec des plantes productrices de nourriture, tout en les dissuadant d\u2019aller dans d\u2019autres zones en plantant des v\u00e9g\u00e9taux r\u00e9pulsifs pour les chevreuils \u00e0 des endroits strat\u00e9giques. Il en va de m\u00eame pour les lapins, les insectes et autres bestioles que la plupart des agriculteurs consid\u00e8rent comme des nuisibles qu\u2019il vaut mieux combattre \u00e0 l\u2019aide d\u2019un .22 et de pesticides.<\/p>\n Il en va de m\u00eame pour les humains. Dans ses meilleures expressions, la permaculture s\u2019adapte \u00e0 nos situations plut\u00f4t que de chercher \u00e0 remodeler l\u2019humanit\u00e9 selon ses diktats. Si vous vivez en ville, en copropri\u00e9t\u00e9 ou en appartement, si vous n\u2019avez pas le temps ou l\u2019envie de jardiner, si vous avez besoin d\u2019un espace vert pour jouer ou faire du sport\u2026 la permaculture est l\u00e0 pour vous sugg\u00e9rer les meilleurs moyens de faire partie de la solution, car vous pouvez au moins entretenir des plantes en pot sur votre balcon ou dans votre espace de vie. Si vous \u00eates propri\u00e9taire d\u2019une maison, vous pouvez r\u00e9cup\u00e9rer l\u2019eau de pluie et construire votre maison face au soleil pour en r\u00e9colter la chaleur. Vous pouvez planter des arbres \u00e0 feuilles caduques entre le soleil et votre maison pour cr\u00e9er de l\u2019ombre en \u00e9t\u00e9 et laisser entrer la lumi\u00e8re en hiver, r\u00e9duisant ainsi de moiti\u00e9 les co\u00fbts de chauffage et de climatisation. La permaculture consiste donc \u00e0 apporter de l\u2019intelligence \u00e0 nos modes de vie, \u00e0 m\u00e9langer d\u2019anciennes technologies avec de nouvelles, \u00e0 recycler, \u00e0 utiliser ce que nous avons et \u00e0 travailler avec sagesse avec notre environnement pour parvenir \u00e0 une relation plus \u00e9quilibr\u00e9e avec la nature.<\/p>\n Puisque nous parlons de logement, je dois noter que nos m\u00e9thodes de d\u00e9veloppement immobilier sont mal g\u00e9r\u00e9es de la m\u00eame mani\u00e8re. L\u2019approche consiste \u00e0 d\u00e9boiser une vaste \u00e9tendue ou, mieux encore, \u00e0 mettre la main sur d\u2019anciennes terres agricoles. L\u2019entreprise de construction enl\u00e8ve ensuite la terre arable saine pour la vendre pour sa valeur agricole. Ces d\u00e9veloppements immobiliers appel\u00e9s \u00ab\u00a0subdivisions\u00a0\u00bb ici en Ontario, ne sont pas seulement des cauchemars en mati\u00e8re de design urbain, ils tuent le sol en \u00e9liminant la vie microbienne et mycorhizienne, en compactant le sol, en creusant les nappes phr\u00e9atiques, en posant du gazon assoiff\u00e9 partout et en arrosant le tout de poison pour l\u2019entretien des pelouses.<\/p>\n Il existe des moyens de restaurer la sant\u00e9 des sols. Nous savons quelles pratiques d\u00e9truisent les sols et quelles pratiques les restaurent. Tant que nous continuerons \u00e0 pratiquer l\u2019agriculture industrielle et monoculturelle, \u00e0 d\u00e9boiser et \u00e0 faire du d\u00e9veloppement immobilier sans r\u00e9fl\u00e9chir, nous ne r\u00e9soudrons pas le probl\u00e8me. C\u2019est pourquoi, lorsque des comit\u00e9s gouvernementaux locaux<\/a> lancent un projet absurde d\u2019\u00e9tude, de recherche, de cr\u00e9ation d\u2019une base de donn\u00e9es et commencent \u00e0 en faire une pseudoscience, il convient de se m\u00e9fier, car ce n\u2019est qu\u2019une supercherie et une diversion destin\u00e9e \u00e0 d\u00e9tourner l\u2019attention de l\u2019absence de gestion responsable des terres. Nous devons repenser notre \u00e9conomie et notre mode de vie, notamment en ce qui concerne le r\u00f4le de l\u2019alimentation au niveau local. Bill Mollison a soulign\u00e9 que si seulement 10\u00a0% d\u2019entre nous passaient du statut de consommateur \u00e0 celui de producteur, il y aurait suffisamment de nourriture pour tout le monde.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/ForetAsa-1024x577.jpg\")
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