{"id":20512,"date":"2025-03-13T21:17:18","date_gmt":"2025-03-13T20:17:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/?p=20512"},"modified":"2025-03-15T02:14:03","modified_gmt":"2025-03-15T01:14:03","slug":"pourquoi-la-permaculture-me-passionne-par-asa-boxer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revue3emillenaire.com\/blog\/pourquoi-la-permaculture-me-passionne-par-asa-boxer\/","title":{"rendered":"Pourquoi la permaculture me passionne par Asa Boxer"},"content":{"rendered":"

9\u00a0mars 2025<\/span><\/p>\n

La permaculture est plus qu\u2019une simple agriculture<\/b><\/span><\/span><\/h3>\n

La permaculture n\u2019est pas exclusivement une philosophie agricole. Elle est plus vaste que cela. Il s\u2019agit de travailler avec la nature et les processus naturels plut\u00f4t que contre eux. Elle s\u2019applique donc aussi bien \u00e0 la construction de maisons qu\u2019\u00e0 l\u2019am\u00e9nagement paysager et \u00e0 la planification communautaire. Toute solution \u00e0 la vie humaine qui observe l\u2019environnement naturel et exploite intelligemment les flux et services naturels sur le site peut \u00eatre qualifi\u00e9e de permaculture.<\/span><\/p>\n

Une personne qui applique cette vision du monde emp\u00eache les lapins et les chevreuils de manger ses r\u00e9coltes en utilisant des moyens de dissuasion naturels et astucieux et en mettant d\u2019autres sources de nourriture \u00e0 leur disposition. Cela ne signifie pas que les adeptes de la permaculture n\u2019ont pas recours \u00e0 des cl\u00f4tures pour \u00e9loigner les visiteurs ind\u00e9sirables\u00a0; les technologies humaines intelligentes sont les bienvenues. Cela signifie que les permaculteurs privil\u00e9gient les options naturelles, les chemins de moindre r\u00e9sistance et les moyens de r\u00e9duire la main-d\u2019\u0153uvre au minimum. Moins il y a d\u2019intrants, mieux c\u2019est. L\u2019id\u00e9e est de faire en sorte que la nature fasse le travail pour vous. La construction d\u2019une cl\u00f4ture demande du travail, de l\u2019argent et du temps. Si vous pouvez planter quelques arbustes et les laisser faire le travail, c\u2019est encore mieux.<\/span><\/p>\n

Dans son livre, <\/span>Gaia\u2019s Garden<\/span><\/em>, Toby Hemenway donne un exemple de cette approche\u00a0:<\/span><\/p>\n

Lorsque nous vivions \u00e0 la campagne dans le sud de l\u2019Oregon, les cerfs posaient un gros probl\u00e8me, car ils d\u00e9voraient presque toutes les plantes non prot\u00e9g\u00e9es. Ils avaient trac\u00e9 un chemin bien marqu\u00e9 qui menait \u00e0 mon jardin depuis le sud-ouest. De ce c\u00f4t\u00e9, j\u2019ai donc plac\u00e9 une haie incurv\u00e9e pour les d\u00e9tourner d\u2019autres plantations app\u00e9tissantes. La haie a \u00e9t\u00e9 construite autour de quelques arbustes indig\u00e8nes d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sents \u2014 l\u2019arabette des marais, les rosiers sauvages, un manzanita solitaire. Mais j\u2019ai choisi les autres esp\u00e8ces de la haie pour qu\u2019elles remplissent plusieurs fonctions. J\u2019ai plant\u00e9 des cerisiers sauvages, des abricot<\/span>ier<\/span>s de Mandchourie, des groseilliers et d\u2019autres plantes sauvages pour nourrir les animaux, ainsi que des pruniers sauvages \u00e9pineux, des orangers d\u2019Osage et des groseilliers \u00e0 maquereau pour retenir les cerfs. Mais \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la haie \u2014 de mon c\u00f4t\u00e9 \u2014, j\u2019ai greff\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s de fruits domestiques sur certaines de ces plantes. Les cerisiers sauvages ont donn\u00e9 naissance \u00e0 des cerises douces sucr\u00e9es du c\u00f4t\u00e9 de la maison, et les abricot<\/span>ier<\/span>s et prun<\/span>i<\/span>e<\/span>r<\/span>s sauvages arbustifs ont rapidement donn\u00e9 naissance \u00e0 un assortiment de prunes asiatiques succulentes. Cette haie nourrici\u00e8re (parfois appel\u00e9e \u00ab\u00a0<\/span>fedge\u00a0\u00bb<\/span><\/em>) a nourri \u00e0 la fois les cerfs et moi-m\u00eame.<\/span><\/p>\n

J\u2019ai reli\u00e9 cette haie \u00e0 d\u2019autres cycles naturels. Elle se trouvait \u00e0 une bonne distance de notre maison et je me suis rapidement lass\u00e9e de transporter de l\u2019engrais et le tuyau d\u2019arrosage jusqu\u2019\u00e0 elle. J\u2019ai donc plant\u00e9 dans la haie quelques tr\u00e8fles et deux arbustes, le pois de Sib\u00e9rie et la baie de buffle, pour apporter de l\u2019azote au sol. J\u2019ai \u00e9galement sem\u00e9 plusieurs esp\u00e8ces \u00e0 racines profondes, dont la chicor\u00e9e, l\u2019achill\u00e9e et le radis da\u00efkon, qui tirent les \u00e9l\u00e9ments nutritifs du sous-sol et les d\u00e9posent \u00e0 la surface \u00e0 la chute des feuilles. Ces esp\u00e8ces enrichiront le sol de mani\u00e8re naturelle. Pour \u00e9conomiser l\u2019eau, j\u2019ai ajout\u00e9 des esp\u00e8ces qui produisent du paillis, comme la consoude et le cardon, un parent de l\u2019artichaut \u00e0 feuilles \u00e9paisses. J\u2019ai coup\u00e9 leurs feuilles p\u00e9riodiquement et je les ai laiss\u00e9es sur le sol pour cr\u00e9er une couche de paillis qui retient l\u2019humidit\u00e9 dans le sol. La haie a toujours besoin d\u2019\u00eatre irrigu\u00e9e pendant la saison s\u00e8che de 90\u00a0jours du sud de l\u2019Oregon, mais les plantes du paillis ont permis d\u2019\u00e9conomiser beaucoup d\u2019eau (Hemenway, pp.\u00a08-9).<\/span><\/p>\n

<\/a><\/p>\n

1- C\u00f4t\u00e9 cerf : Prunier de Mandchourie, cerisier de Nankin, roses sauvages, abricotier de Mandchourie, argousier, oranger des Osages, groseillier, cassissier, arbuste aux pois de Sib\u00e9rie.
\n2- C\u00f4t\u00e9 maison : Pruniers, abricotiers et cerisiers sauvages greff\u00e9s avec des vari\u00e9t\u00e9s comestibles ; arbustes \u00e0 baies.
\n3- Une haie nourrici\u00e8re d\u00e9fensive contre les cerfs, avec des plantes sauvages \u00e0 l’ext\u00e9rieur et des vari\u00e9t\u00e9s utilis\u00e9es par les humains du c\u00f4t\u00e9 de la maison.
\nImage tir\u00e9e de <\/b><\/span>Gaia\u2019s Garden<\/b><\/span><\/em>, p.\u00a09 <\/b><\/span><\/p>\n

Il y a 12\u00a0principes de base qui guident la permaculture, mais je ne ressens pas le besoin de les \u00e9num\u00e9rer ici ou de les passer en revue un par un. Vous pouvez les retrouver dans divers livres et sites web sur le sujet. Je pr\u00e9f\u00e8re en parler au fur et \u00e0 mesure. Et le billet d\u2019aujourd\u2019hui n\u2019en abordera que quelques-uns. Je vais mentionner le premier principe, pour que vous ne soyez pas f<\/span>rustr<\/span>\u00e9s que je commence par le second\u00a0: <\/span>observer et interagir<\/b><\/span><\/em>. Dans une certaine mesure, j\u2019en ai parl\u00e9 dans les paragraphes pr\u00e9c\u00e9dents, donc <\/span>c\u2019est<\/span> couvert.<\/span><\/p>\n

Le deuxi\u00e8me principe consiste \u00e0 <\/span>capter et \u00e0 stocker l\u2019\u00e9nergie<\/b><\/span>. C\u2019est ce que font les plantes gr\u00e2ce \u00e0 la photosynth\u00e8se\u00a0: elles transforment la lumi\u00e8re du soleil en sucre. C\u2019est aussi ce que nous voulons faire, sauf que notre <\/span>sucre <\/span><\/em>est m\u00e9taphorique. La conception solaire passive est donc essentielle. Orienter sa maison face au soleil, par exemple \u2014 c\u2019est-\u00e0-dire vers le sud dans l\u2019h\u00e9misph\u00e8re nord et vers le nord dans l\u2019h\u00e9misph\u00e8re sud \u2014 permet de r\u00e9duire la consommation d\u2019\u00e9nergie pour le chauffage. Planter des arbres \u00e0 feuilles caduques entre votre maison et le soleil permet de conserver la fra\u00eecheur en \u00e9t\u00e9 et, une fois les feuilles tomb\u00e9es, de laisser le soleil <\/span>la r\u00e9<\/span>chauffer en hiver. Selon Andrew Millison, sp\u00e9cialiste de la permaculture, \u00ab\u00a0une maison solaire passive correctement orient\u00e9e vers le sud consomme 50\u00a0% d\u2019\u00e9nergie en moins qu\u2019une maison orient\u00e9e vers l\u2019est ou l\u2019ouest\u00a0\u00bb. (Voir <\/span>www.youtube.com\/watch?v=9R-fAc0wl10<\/span><\/a><\/u><\/span>, \u00e0 3:50.)<\/span><\/p>\n

Il s\u2019agit donc de cr\u00e9er des microclimats \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et autour de la maison. Et ces principes s\u2019\u00e9tendent \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur de la maison, dans le paysage. Vous voyez donc ce que je veux dire\u00a0: la permaculture va bien au-del\u00e0 de l\u2019agriculture. Il existe une continuit\u00e9 entre le terrain int\u00e9rieur et le terrain ext\u00e9rieur. J\u2019entends par \u00ab\u00a0int\u00e9rieur\u00a0\u00bb la maison, bien s\u00fbr, mais aussi le corps et l\u2019esprit humains. La permaculture aborde tout cela dans une continuit\u00e9. En pratique, cependant, il s\u2019agit de comprendre sa place sur le terrain afin de sculpter et d\u2019a<\/span>ccompagner<\/span> la nature pour qu\u2019elle s\u2019\u00e9panouisse \u00e0 l\u2019avantage de l\u2019homme.<\/span><\/p>\n

Une strat\u00e9gie de jardinage typique pour les climats humides et temp\u00e9r\u00e9s, comme le mien dans le sud de l\u2019Ontario, consiste \u00e0 cr\u00e9er un pi\u00e8ge \u00e0 soleil en pla\u00e7ant les v\u00e9g\u00e9taux les plus hauts en arc ou en forme d\u2019U face \u00e0 la trajectoire du soleil. Les plantes plus petites sont ensuite dispos\u00e9es \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du m\u00eame arc, et d\u2019autres sont plant\u00e9es vers l\u2019ext\u00e9rieur, pour remplir l\u2019espace. Un environnement d\u00e9sertique n\u00e9cessiterait une approche diff\u00e9rente, l\u2019utilisation de plantes nourrici\u00e8res pour fournir de l\u2019ombre et un abri aux plantes plus petites au fur et \u00e0 mesure qu\u2019elles s\u2019\u00e9tablissent. Dans certains cas, il peut \u00eatre souhaitable de construire une structure en pierre pour fournir une ombre plus profonde et prot\u00e9ger une zone de la chaleur et des brises qui provoquent l\u2019\u00e9vaporation.<\/span><\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Un pi\u00e8ge \u00e0 soleil. Ouvert au sud ensoleill\u00e9, mais ferm\u00e9 aux vents par un demi-cercle de plantes, le microclimat de ce pi\u00e8ge \u00e0 soleil est chaud et prot\u00e9g\u00e9, convenant aux plantes d\u00e9licates.
\nDes conif\u00e8res peuvent \u00eatre plant\u00e9s au nord pour servir de brise-vent toute l’ann\u00e9e.
\nFor\u00eat alimentaire en U de Gaia\u2019s Garden<\/em><\/b><\/span>.<\/p>\n

Le troisi\u00e8me principe est l\u2019<\/span>obtention d\u2019un rendement<\/b><\/span><\/em>. On pourrait qualifier la permaculture de philosophie de la paresse, mais on peut aussi la consid\u00e9rer comme une philosophie de l\u2019efficacit\u00e9 qui va de pair avec le sixi\u00e8me principe de la permaculture\u00a0: <\/span>ne pas produire de d\u00e9chets<\/b><\/span><\/em>. Le gaspillage de temps et d\u2019\u00e9nergie est tout aussi n\u00e9faste que les d\u00e9chets. En permaculture, l\u2019id\u00e9e d\u2019obtenir un rendement signifie que le travail \u2014 tant pour les humains que pour la nature \u2014 doit se traduire par une valeur nette. Ces principes nourrissent l\u2019imagination de nos ing\u00e9nieurs int\u00e9rieurs. Si la permaculture encourage la paresse, c\u2019est une paresse au sens o\u00f9 l\u2019eau est paresseuse, cherchant toujours le chemin de moindre r\u00e9sistance. Ne travaillez pas dur, travaillez intelligemment. Un permaculteur ne tond pas la pelouse, il laisse les poules ou les ch\u00e8vres s\u2019en charger. Ces animaux fertilisent \u00e9galement le sol pour vous. Ce type de strat\u00e9gies met en \u00e9vidence le terme de <\/span>gestion <\/span><\/em>et nous aide \u00e0 comprendre ce que signifie r\u00e9ellement \u00eatre un gestionnaire de la nature.<\/span><\/p>\n

Une autre strat\u00e9gie typique qui s\u2019inscrit dans ces principes de stockage d\u2019\u00e9nergie, de rendement et d\u2019absence de d\u00e9chets est la notion d<\/span>e<\/span> superposition<\/b><\/i><\/span><\/strong> des fonctions<\/b><\/span><\/em>. L\u2019id\u00e9e est de placer les plantes et les structures de mani\u00e8re \u00e0 obtenir un minimum de trois services pour chaque \u00e9l\u00e9ment. Ce principe est particuli\u00e8rement int\u00e9ressant pour les ing\u00e9nieurs et les po\u00e8tes, car tous deux sont enthousiasm\u00e9s par l\u2019id\u00e9e de maximiser la puissance de chaque \u00e9l\u00e9ment d\u2019un projet. Un robinier, par exemple, peut \u00eatre plac\u00e9 dans votre for\u00eat nourrici\u00e8re de mani\u00e8re \u00e0 fournir de l\u2019azote aux pommiers voisins tout en servant de poteau d\u2019escalade pour les vignes de kiwi. Par ailleurs, ses gousses peuvent \u00eatre broy\u00e9es pour nourrir les poules. S\u2019il est plac\u00e9 dans un pi\u00e8ge \u00e0 soleil <\/span>(<\/span>capteur solaire naturel<\/span><\/strong>)<\/span>, il peut \u00e9galement servir \u00e0 cette fin.<\/span><\/p>\n

L\u2019int\u00e9gration de ces interrelations est l\u2019une des caract\u00e9ristiques de la conception permaculturelle et conduit directement au principe num\u00e9ro\u00a010\u00a0: <\/span>utiliser et valoriser la diversit\u00e9<\/b><\/span><\/em>. C\u2019est l\u00e0 qu\u2019intervient l\u2019opposition de la permaculture \u00e0 la monoculture. Un jardin ou une for\u00eat nourrici\u00e8re bien con\u00e7us tire<\/span>nt<\/span> parti des services naturels. Les monocultures ne peuvent pas former des communaut\u00e9s coop\u00e9ratives, et l\u2019agriculteur se retrouve finalement en guerre avec la nature, car celle-ci recherche la diversit\u00e9 pour former des communaut\u00e9s vivantes <\/span>(\u00e9cosyst\u00e8mes) <\/span>et des habitats. Par cons\u00e9quent, les monoculteurs m\u00e8nent une lutte constante et sans merci contre les ravageurs, les mauvaises herbes, les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques et le sol, ce qui exige un apport continu de main-d\u2019\u0153uvre, d\u2019analyses et d\u2019amendements.<\/span><\/p>\n

Si vous voulez \u00e9viter ces probl\u00e8mes, il est essentiel de proc\u00e9der \u00e0 des plantations intercalaires strat\u00e9giques. Une strat\u00e9gie des Premi\u00e8res Nations connue sous le nom des \u00ab\u00a0trois s\u0153urs\u00a0\u00bb consiste \u00e0 intercaler du ma\u00efs, des courges et des haricots. Le ma\u00efs fournit un support vertical <\/span>(tuteur) <\/span>aux haricots, aide \u00e0 nourrir les bact\u00e9ries productrices d\u2019azote dans les nodules des racines des haricots, et la courge sert de paillis vivant, ombrageant le sol pour emp\u00eacher l\u2019\u00e9vaporation de l\u2019eau et emp\u00eacher la pousse des mauvaises herbes. Pendant ce temps, les haricots fournissent de l\u2019azote aux autres, et tous trois fournissent de la nourriture aux humains et \u00e0 la faune.<\/span><\/p>\n

Je le r\u00e9p\u00e8te\u00a0: la permaculture ne se limite pas \u00e0 la production d\u2019aliments. L\u2019id\u00e9e d<\/span>e superposition d<\/span>es fonctions s\u2019applique \u00e9galement aux structures artificielles. Il y a quelques mois, je suis tomb\u00e9 sur une strat\u00e9gie astucieuse consistant \u00e0 relier un poulailler \u00e0 une serre afin de capter la chaleur corporelle des poules et d\u2019aider \u00e0 chauffer la serre. Dans le m\u00eame temps, la serre \u00e9tait situ\u00e9e du c\u00f4t\u00e9 expos\u00e9 au soleil d\u2019une maison, captant ainsi la chaleur du soleil et contribuant \u00e0 chauffer la maison. Il s\u2019agit l\u00e0 d\u2019une fa\u00e7on de capter et de stocker l\u2019\u00e9nergie\u00a0!<\/span><\/p>\n

Voici un autre exemple de pens\u00e9e cr\u00e9ative guid\u00e9e par la permaculture, avec un r\u00e9servoir de collecte des eaux de pluie de 5\u00a0000\u00a0gallons. Voici une autre citation tir\u00e9e de <\/span>Gaia\u2019s Garden\u00a0<\/span><\/em>:<\/span><\/p>\n

Il<\/span> \u00e9tait en grande partie enterr\u00e9, mais le couvercle de 3 x 3,6\u00a0m\u00e8tres d\u00e9passait du sol, <\/span>formant <\/span>une affreuse dalle de b\u00e9ton grise \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la cuisine. Pour cacher le b\u00e9ton, j\u2019ai clou\u00e9 une terrasse en c\u00e8dre au-dessus, mais sous le soleil br\u00fblant de l\u2019\u00e9t\u00e9, la terrasse \u00e9tait trop chaude pour \u00eatre a<\/span>g<\/span>r\u00e9<\/span>able<\/span>. J\u2019ai alors construit une tonnelle au-dessus de la terrasse et j\u2019y ai fait grimper deux vignes de raisins sans p\u00e9pins. Un treillis sur le c\u00f4t\u00e9 d<\/span>u r\u00e9servoir<\/span> a \u00e9t\u00e9 enchev\u00eatr\u00e9 avec du jasmin, diffusant son parfum sur la terrasse. L<\/span>e r\u00e9servoir<\/span> est devenu un endroit frais et ombrag\u00e9 sous la canop\u00e9e verte. Nos plantes d\u2019int\u00e9rieur y passaient leurs vacances d\u2019\u00e9t\u00e9 dans un coin baign\u00e9 de lumi\u00e8re. \u00c0 la fin de l\u2019\u00e9t\u00e9, apr\u00e8s le d\u00e9jeuner, il suffisait de tendre la main pour cueillir un dessert \u00e0 base de raisins sucr\u00e9s.<\/span><\/p>\n

Les feuilles de vigne ombrageaient \u00e9galement notre maison, gardant la cuisine fra\u00eeche en \u00e9t\u00e9, mais \u00e0 l\u2019automne, les feuilles tombaient, permettant au soleil si n\u00e9cessaire de p\u00e9n\u00e9trer sur la terrasse et la fen\u00eatre de la cuisine. Les feuilles allaient au compost ou directement dans un lit de jardin comme paillis. Lorsque j\u2019ai taill\u00e9 la vigne en hiver, j\u2019ai pr\u00e9lev\u00e9 de nombreuses boutures que j\u2019ai <\/span>offerte<\/span>s pour mes amis. Le trop-plein d<\/span>u r\u00e9servoir<\/span> irriguait les raisins et les autres plantations \u00e0 proximit\u00e9.<\/span><\/p>\n

En combinant le r\u00e9servoir d\u2019eau, la vigne et la terrasse dans la bonne disposition, j\u2019ai augment\u00e9 l\u2019utilit\u00e9 de chacun et j\u2019ai obtenu des avantages qu\u2019aucun d\u2019entre eux n\u2019aurait pu fournir seul. Presque chaque \u00e9l\u00e9ment a jou\u00e9 plusieurs r\u00f4les. (Hemenway p.\u00a034)<\/span><\/p>\n

La permaculture consiste \u00e0 vivre correctement. Il s\u2019agit de travailler avec les rythmes, les flux et les sch\u00e9mas naturels. J\u2019esp\u00e8re que vous commencez \u00e0 comprendre. Il s\u2019agit d\u2019une approche de la r\u00e9solution des probl\u00e8mes que nous apprenons du vent, du soleil, du sol, de la v\u00e9g\u00e9tation et des cr\u00e9atures qui \u00e9lisent domicile dans la terre, parmi les plantes et les pierres, dans les mauvaises herbes et l\u2019eau, et entre les branches des arbres. La nature a d\u00e9j\u00e0 r\u00e9solu la plupart des probl\u00e8mes de la vie. En \u00e9tudiant son livre, nous apprenons \u00e0 imiter ses conceptions, \u00e0 les fusionner avec les n\u00f4tres et \u00e0 \u00e9tablir ainsi des syst\u00e8mes de sant\u00e9 et d\u2019abondance.<\/span><\/p>\n

Texte original\u00a0: <\/span>https:\/\/dovetailsmagazine.substack.com\/p\/why-permaculture-excites-me<\/span><\/a><\/u><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La permaculture n\u2019est pas exclusivement une philosophie agricole. Elle est plus vaste que cela. Il s\u2019agit de travailler avec la nature et les processus naturels plut\u00f4t que contre eux. Elle s\u2019applique donc aussi bien \u00e0 la construction de maisons qu\u2019\u00e0 l\u2019am\u00e9nagement paysager et \u00e0 la planification communautaire. 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