(Revue Panharmonie. No 194. Avril 1983)<\/p>\n
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Dans la respiration on absorbe environ 15 kg d’air par jour et on en rejette presque autant. Dans la digestion on absorbe 3 kg d’aliments et on en rejette presque autant, puisque notre poids doit rester stable.<\/p>\n
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La digestion est un travail. Un proverbe dit que l’on se sent malade en mangeant et que l’on gu\u00e9rit en dig\u00e9rant. Un je\u00fbne de quelques jours supprime la fatigue. Autrefois les religions prescrivaient un jour de je\u00fbne par semaine, c’\u00e9tait un repos pour le tube digestif. En France on mange trop bien.<\/p>\n
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Un travail digestif consiste \u00e0 faire entrer un certain nombre de calories et un certain nombre de qualit\u00e9s d’aliments dans l’organisme. Les calories ont eu une grande vogue pendant quelques temps. On a calcul\u00e9 qu’on en d\u00e9pense en \u00e9nergie un certain nombre et combien chaque aliment en d\u00e9gage pour compenser cette d\u00e9pense. Les hydrates de carbone, les sucres et les farineux d\u00e9gagent quatre calories au gramme. Les prot\u00e9ines, les corps azot\u00e9s (viandes, \u0153ufs, fruits poissons) quatre calories au gramme, les graisses (les lipides) huit calories au gramme. Puis on s’est aper\u00e7u que si pour les calories c’\u00e9tait une question de quantit\u00e9s, pour la digestion il s’agissait aussi de la qualit\u00e9. Certaines substances qui n’ont pas de valeur calorique sont aussi importantes : les vitamines et les oligo-\u00e9l\u00e9ments. Le manque de vitamines produit des d\u00e9ficiences dans l’organisme. Il est donc n\u00e9cessaire d’avoir une alimentation vari\u00e9e. Les cosses de nos c\u00e9r\u00e9ales qui sont enlev\u00e9es contiennent toute la s\u00e9rie des vitamines B et c’est dommage de les supprimer.<\/p>\n
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Les oligo-\u00e9l\u00e9ments, en dehors de l’hydrog\u00e8ne, du carbone, du souffre, du calcium qui existent dans notre corps, contiennent aussi des \u00e9l\u00e9ments qui sont assimil\u00e9s \u00e0 tr\u00e8s petites doses : du cuivre, du fer (15 gr dans tout l’organisme), du mangan\u00e8se, du magn\u00e9sium. En g\u00e9n\u00e9ral on en trouve dans nos aliments, mais surtout dans la culture biodynamique ou naturelle, car maintenant on pousse la culture avec des tas d’engrais qui donnent des produits d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9s, manquant pr\u00e9cis\u00e9ment de ces oligo-\u00e9l\u00e9ments et ne se conservant pas bien, ce qui implique l’usage de produits de conservation artificiels pour \u00e9viter la putr\u00e9faction et qui sont nuisibles \u00e0 l’organisme.<\/p>\n
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Dans la digestion il y a un fait physiologique tr\u00e8s classique qui est valable m\u00eame \u00e0 titre \u00e9sot\u00e9rique, car elle contient une partie tr\u00e8s chimique, \u00e0 savoir que, jusque dans l’intestin gr\u00eale, il se fait une vraie petite cuisine. On absorbe dans la bouche des aliments que l’on broie, que l’on mastique, on les r\u00e9duit en bouillie. Les sucs digestifs, dont le premier est la salive, doivent se m\u00ealer aux aliments qu’il faut donc bien mastiquer et bien impr\u00e9gner de salive. Se m\u00e9fier des potages et des pur\u00e9es lesquels, n’\u00e9tant pas bien impr\u00e9gn\u00e9s de salive, peuvent causer des troubles digestifs.<\/p>\n
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Les femmes indig\u00e8nes, lorsqu’elles pr\u00e9parent leurs repas, crachent dedans pour d\u00e9f\u00e9quer la farine ou le manioc. Les farineux commencent \u00e0 se scinder dans la salive. C’est ce qu’on faisait pour les farines malt\u00e9es des b\u00e9b\u00e9s (le malt commen\u00e7ait \u00e0 se pr\u00e9dig\u00e9rer). Dans le pain on a enlev\u00e9 le germe qui permet la bonne digestion de la farine, le germe pompant le contenu de la graine dans la croissance. Pr\u00e9f\u00e9rons donc le pain complet ou de son.<\/p>\n
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La vie moderne est fatigante, les gens s’usent nerveusement et si l’alimentation ne r\u00e9pare pas l’organisme parce qu’elle ne contient plus les aliments de base dont on a besoin, ils ont envie de ne rien faire parce qu’ils n’ont plus la r\u00e9sistance voulue, leur alimentation ne leur apportant pas ce dont ils ont besoin et les fatigue par surcro\u00eet.<\/p>\n
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Actuellement \u00e9galement beaucoup de gens sont fatigu\u00e9s parce qu’ils sont trop s\u00e9dentaires, ils ne respirent pas assez et le diaphragme \u00e9tant le grand moteur de l’intestin, ils ont tendance \u00e0 l’astase intestinale. Le son, la cellulose, ce qui n’est pas r\u00e9sorbable, fait usage de balais m\u00e9canique. On a fait des exp\u00e9riences sur des souris auxquelles on a donn\u00e9 tous les aliments de base et les vitamines sous forme de pilules, mais en enlevant la cellulose. Les souris mouraient de constipation. Lorsqu’on rajoutait du papier filtre, donc de la cellulose, elles vivaient tr\u00e8s bien. Il faut un certain volume pour que le bol intestinal, c’est-\u00e0-dire les mati\u00e8res f\u00e9cales, puissent \u00eatre mobilis\u00e9es.<\/p>\n
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Une boisson chaude s’assimile plus facilement qu’une boisson froide. Les boissons glac\u00e9es dans les pays chauds peuvent occasionner des troubles digestifs. Les populations de ces pays boivent du th\u00e9 chaud avec des parfums forts : jasmin, menthe, etc. qui sont de bons d\u00e9sinfectants du tube digestif.<\/p>\n
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L’\u0153sophage conduit les aliments, on peut dig\u00e9rer la t\u00eate en bas. Dans tout le tube digestif il y a un mouvement qui consiste en une contraction suivant une dilatation et qui provoque un genre de respiration. Tout le syst\u00e8me digestif est r\u00e9gl\u00e9 et sous la d\u00e9pendance du syst\u00e8me v\u00e9g\u00e9tatif (sympathique et parasympathique) qui est un syst\u00e8me inconscient, bien r\u00e9gl\u00e9 par les centres nerveux de la base du cerveau.<\/p>\n
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Dans l’estomac se produit la coagulation du lait : les b\u00e9b\u00e9s recrachent leur lait caill\u00e9. C’est d\u00fb \u00e0 la pr\u00e9sure dans leur estomac. En Am\u00e9rique les trois quarts des adultes ont encore de la pr\u00e9sure dans leurs estomacs parce qu’ils prennent du lait \u00e0 tous les repas. En France les trois quarts des gens n’en ont plus et dig\u00e8rent tr\u00e8s mal le lait. Les laits caill\u00e9s, yaourts, fromages, etc. sont tr\u00e8s bons pour la nutrition et bien \u00e9quilibr\u00e9s, sauf en fer.<\/p>\n
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Les acides : La salive qui est alcalis\u00e9e ne fonctionne plus quand elle entre dans l’estomac. Les acides dissolvent certaines substances et commencent \u00e0 dig\u00e9rer les prot\u00e9ines (poisson, \u0153ufs, viande).<\/p>\n
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Au point de vue dentition et appareil digestif on est plut\u00f4t frugivore. En effet, nous n’avons pas de canines tr\u00e8s puissantes pour d\u00e9chirer la viande et dans l’estomac nous n’avons pas un liquide tr\u00e8s acide pour dissoudre les os, comme le font les carnivores. Et, par rapport \u00e0 eux notre intestin est relativement long et nous n’\u00e9liminons pas comme eux tr\u00e8s vite les d\u00e9chets. Or si la viande stagne trop longtemps dans le tube digestif, on r\u00e9sorbe des toxines, celles-ci provenant soit de la mort de la b\u00eate, par l’angoisse qu’elle ressent et par la peur, soit de la conservation, la viande fraiche \u00e9tant trop dure elle doit se d\u00e9composer pour \u00eatre comestible. Les gens \u00e0 tendances arthritique dont le tube digestif garde trop de choses, qui prennent du poids, qui ont du mal \u00e0 se lever le matin parce qu’il y a surcharge alimentaire dans la nuit, se trouveront mieux \u00e0 ne pas manger de la viande ou tr\u00e8s peu.<\/p>\n
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Les vaches qui sont herbivores ont un double estomac et un intestin tr\u00e8s long. Elles ont donc le temps de r\u00e9cup\u00e9rer ce que l’herbe leur apporte.<\/p>\n
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Nous nous sommes faits pour manger surtout des fruits, bananes, oranges, tomates, concombres, etc…, des racines, carottes, radis, salsifis, des tiges, asperges, des feuilles, salades.<\/p>\n
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Apr\u00e8s le pilore les aliments continuent \u00e0 se dig\u00e9rer dans le duod\u00e9num, dans lequel se d\u00e9versent les canaux biliaires venant du foie. La bile a pour r\u00f4le d’\u00e9mulsionner les mati\u00e8res grasses.<\/p>\n
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Le pancr\u00e9as donne un suc qui va aider \u00e0 d\u00e9f\u00e9rer tous les aliments, albumines, sucres, graisses. L’intestin gr\u00eale secr\u00e8te aussi des sucs digestifs. Les mat\u00e9riaux de base vont \u00eatre r\u00e9sorb\u00e9s dans l’organisme, gr\u00e2ce aux villosit\u00e9s intestinales, sortes de petits plis dans les replis de l’intestin. Les aliments sont devenus alors tout \u00e0 fait liquides et selon les mat\u00e9riaux qu’ils contiennent ils vont suivre des voies diff\u00e9rentes. Les mati\u00e8res grasses vont \u00eatre r\u00e9sorb\u00e9es par le centre de la villosit\u00e9 et vont aller, par les voies lymphatiques vers les poumons pour \u00eatre br\u00fbl\u00e9s et puis retournent \u00e0 la circulation g\u00e9n\u00e9rale.<\/p>\n
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Les albumines et les sucres vont passer par la voie sanguine et par la veine forte. Ils vont se retrouver dans le foie. Celui-ci va stocker les sucres sous forme de glycog\u00e8nes qui deviennent du glucose et de la glyc\u00e9mie dans le sang. Le taux de la glyc\u00e9mie doit rester stable, environ 1 gramme. Les gens qui ont un coup de pompe vers onze heures du matin ou cinq heures de l’apr\u00e8s-midi, ne dig\u00e8rent pas bien les sucres. Le foie les a trop laiss\u00e9 passer dans le sang et par r\u00e9action il y a une descente trop importante. Si les personnes mangent moins de sucre au petit d\u00e9jeuner, la diff\u00e9rence est moins sensible et ils n’auront donc pas de coups de pompe. Prenez donc plut\u00f4t des c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n
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Si un \u00e9l\u00e9ment mauvais est dans la bouche ou l’estomac et l’intestin, il peut s’\u00e9liminer par la diarrh\u00e9e, parce qu’il n’est pas vraiment entr\u00e9 dans l’organisme. La vraie assimilation se produit quand il est pass\u00e9 \u00e0 travers la paroi intestinale et qu’il entre dans les ch\u00e9lic\u00e8res ou dans les vaisseaux, puis dans l’ensemble de la circulation. Cela se passe essentiellement la nuit, \u00e0 2 heures ou 3 heures du matin. C’est l’heure du travail maximum du colon et du foie.<\/p>\n
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Le colon a un r\u00f4le de r\u00e9sorption et un r\u00f4le de s\u00e9cr\u00e9tion de la paroi. Dans le colon droit les produits sont un peu liquides, puis ils se consolident progressivement et lorsqu’ils arrivent \u00e0 la fin du colon dans l’ampoule anale, sorte de r\u00e9servoir, ils se consolident de plus en plus.<\/p>\n
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Dans la mise en route du matin, le petit d\u00e9jeuner active en g\u00e9n\u00e9ral l’\u00e9limination. Les gens qui sont constip\u00e9s ont perdu leur r\u00e9flexe d’\u00e9limination, parce qu’ils n’ont pas le temps ou ne veulent pas aller dans certains cabinets. La qualit\u00e9 du transit intestinal est importante pour l’\u00e9limination des d\u00e9chets par une s\u00e9cr\u00e9tion des parois intestinales qui \u00e9liminent une partie des substances dont nous n’avons pas besoin.<\/p>\n
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Voil\u00e0 le trajet habituel. Ensuite les produits de la digestion vont dans la circulation.<\/p>\n
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COMMENT STEINER VOIT LA DIGESTION ET L’ASSIMILATION<\/strong><\/p>\n \n Pour lui la digestion a pour principal effet de nous transmettre de l’\u00e9nergie. En d\u00e9molissant les aliments nous leur prenons leur \u00e9nergie et nous reconstituons \u00e0 l’int\u00e9rieur leur \u00e9quivalence. Les aliments crus qui sont les plus difficiles \u00e0 dig\u00e9rer apportent le plus d’\u00e9nergie. Les aliments cuits sont un peu pr\u00e9dig\u00e9r\u00e9s, mais apportent moins d’\u00e9nergie.<\/p>\n \n Les aliments ont diff\u00e9rents r\u00e8gnes, min\u00e9ral, v\u00e9g\u00e9tal, animal. Le min\u00e9ral est assez loin de la nature subtile de notre personne, nous avons besoin de la transformer en chaleur. Le \u00ab moi \u00bb, la personnalit\u00e9 a pour support le sang et la chaleur. Le sel, le sucre sont assez vite transform\u00e9s en chaleur par la salive. Le v\u00e9g\u00e9tal va \u00eatre transform\u00e9 en \u00e9l\u00e9ments astraux pour soutenir les sentiments. L’animal est plus proche de nous au point de vue digestibilit\u00e9 des substances. Mais les plantes et les animaux ont une personnalit\u00e9 \u00e9th\u00e9rique pour les uns et astrale pour les autres. Si nous ne voulons pas devenir un animal ou une plante nous avons besoin de les d\u00e9composer non seulement mat\u00e9riellement, mais aussi d’\u00e9liminer l’astralit\u00e9 et l’\u00e9th\u00e9rique de ces substances. C’est le r\u00f4le du foie, de la bile et de la rate. La rate a un r\u00f4le capital pour transformer l’alimentation qui devient rythmique. Pour que l’organisme vive bien il faut un certain rythme (foie – c\u0153ur…). Cependant on peut enlever la rate sans trop perturber l’organisme.<\/p>\n \n STEINER dit que l’organe est l\u00e0 parce qu’il y a des forces qui ont besoin de travailler. Il y a alors concentration de mati\u00e8re \u00e0 cet endroit. Le processus et les forces persistent donc m\u00eame si on enl\u00e8ve l’organe. Un cinqui\u00e8me d’organe suffit en moyenne pour le faire vivre quand il fonctionne bien et quand on vieillit, il ne reste pas toujours un cinqui\u00e8me de l’organe qui soit bon.<\/p>\n \n Le foie qui est notre plus gros organe ne peut \u00eatre enlev\u00e9 parce qu’il a une dizaine de fonctions : il collecte le sucre, d\u00e9compose les albumines, transforme les albumines en acide urique et en ur\u00e9e, il stocke le fer, il d\u00e9compose les produits toxiques, il fabrique une partie des globules et la bile. C’est l’organe capital de l’organisme, c’est le plus chaud (40o<\/sup>), c’est le support du \u00ab moi \u00bb, la personnalit\u00e9 ayant pour support la chaleur.<\/p>\n \n La partie \u00e9th\u00e9rique ou v\u00e9g\u00e9tative a pour symbole l’eau, la partie astrale avec la sympathie, l’antipathie, la passion, tous les sentiments, correspondent \u00e0 l’air. Une des bonnes th\u00e9rapeutiques pour aider le foie \u00e0 dig\u00e9rer, c’est une bonne bouillotte chaude ou bien une ceinture chaude. Pendant les cures de je\u00fbne on met de la chaleur sur le foie, quoique lorsqu’on je\u00fbne on ne le fasse pas travailler, mais tous les d\u00e9chets sont dans l’organisme. Quand on est en bonne sant\u00e9 on peut je\u00fbner sans manifestations d\u00e9sagr\u00e9ables, mais les gens qui sont malades ne s’en sentent pas bien, car l’organisme commence \u00e0 faire un gros travail de nettoyage.<\/p>\n \n Le Pancr\u00e9as est une glande dont on ne parle pas beaucoup, mais qui est une glande tr\u00e8s importante, parce qu’elle aide \u00e0 la digestion de tous les aliments. Le sucre avec l’insuline est secr\u00e9t\u00e9 par le pancr\u00e9as. Il est un peu en rapport avec le \u00ab moi \u00bb, parce qu’il donne de la chaleur.<\/p>\n \n Le sucre est stock\u00e9 par le foie et les gens qui ne sont pas contents d’eux-m\u00eames ont besoins de manger du sucre, des sucreries, parce qu’ils ont besoin de chaleur.<\/p>\n \n Quand vous avez trop mang\u00e9 et que vous avez l’intestin encombr\u00e9, vous faites une bonne angine ou un blocage respiratoire qui vous enl\u00e8ve l’envie de manger. Puis vient la fi\u00e8vre qui br\u00fble tout ce qu’il y a en trop. L’organisme surcharg\u00e9 \u00e9limine ce qu’il y a en trop, soit en br\u00fblant, soit en \u00e9liminant par d’autres voies (ecz\u00e9ma, urticaire, rhume, bronchite). Pour toutes les manifestations arthritiques le grand traitement concerne le tube digestif, principalement par le je\u00fbne.<\/p>\n \n On pourrait se demander comment on peut enlever la rate puisqu’elle forme le sang. Mais il n’y a pas que la rate, il y a les os et le foie qui forment le sang. La rate fabrique les globules rouges et blancs et quand il y a leuc\u00e9mie la rate est plus grosse, parce qu’elle fabrique beaucoup de globules blancs. Mais ceux-ci sont aussi fabriqu\u00e9s par les ganglions qui gonflent lorsqu’il y a infection afin de s\u00e9cr\u00e9ter plus de globules blancs pour lutter contre elle.<\/p>\n \n On parle en g\u00e9n\u00e9ral moins d’ennuis de la rate que du foie. En dehors de la digestion il peut y avoir des difficult\u00e9s de circulation. Quand le c\u0153ur ne va pas, le foie est plein de sang, ce qui donne des h\u00e9patites, des inflammations du foie qui peut aboutir \u00e0 la cirrhose, c’est-\u00e0-dire \u00e0 la scl\u00e9rose du foie. Mais celui-ci est capable de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration lorsqu’il n’est plus intoxiqu\u00e9, parce qu’il est un p\u00f4le chaud, tandis que le p\u00f4le froid, c’est-\u00e0-dire la t\u00eate, n’est pas capable de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration.<\/p>\n \n Dans le p\u00f4le neurosensoriel il y a une certaine forme d’alimentation. STEINER insiste sur le fait que les organes des sens sont une sorte d’entr\u00e9e des aliments d’une certaine forme de nourriture, par les yeux, par le nez, par les oreilles, etc. Il explique que dans l’atmosph\u00e8re il y a des tonnes de mat\u00e9riaux qui tombent r\u00e9guli\u00e8rement du Cosmos sur la Terre : le fer est r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 en grande partie par la voie respiratoire. Les odeurs et la partie aromatique des plantes fra\u00eeches est absolument capitale. On produit des choses qui n’ont plus d’ar\u00f4me, d’odeur. C’est une grande erreur parce que toute cette partie d’astralit\u00e9 qui est le plus noble de la fleur, est perdue. Le chien a une surface olfactive quatre-vingt fois plus grande que nous. La partie qui est dans le cerveau olfactif de l’animal sert chez nous \u00e0 la pens\u00e9e \u2014 c’est une transformation.<\/p>\n \n La digestion est une partie non n\u00e9gligeable de notre nutrition. La nutrition mat\u00e9rielle est moins importante que l’on croit, c’est l’\u00e9nergie qui compte. L’\u00e9nergie capt\u00e9e par les organes des sens peut suffire pour nourrir des gens.<\/p>\n \n Les nerfs sont la transmission de l’astral. Ils choisissent ce dont il a besoin. Dans la digestion il y a l’entr\u00e9e d’un certain nombre d’aliments, l’eau en particulier, parce qu’on \u00e9vapore beaucoup plus par l’urine, la transpiration et l’\u00e9vaporation. Nous sommes constitu\u00e9s par deux tiers d’eau et de gaz (hydrog\u00e8ne, oxyg\u00e8ne et azote) dans l’air que nous respirons.<\/p>\n \n R\u00e9cemment dans un Congr\u00e8s de Bioth\u00e9rapie gazeuse, un m\u00e9decin de Colmar a mis une th\u00e9rapeutique au point qui emploie \u00e0 doses hom\u00e9opathiques des gaz. Le cyanure qui est un poison violent est un \u00e9l\u00e9ment capital du m\u00e9tabolisme : au moindre mouvement on d\u00e9gage du cyanure, c’est ce qui permet le mouvement. En s’activant on le neutralise. C’est pourquoi la col\u00e8re rentr\u00e9e d\u00e9gage du cyanure sans le neutraliser. R\u00e9primer cette col\u00e8re est une v\u00e9ritable intoxication. Par le cyanure \u00e0 dose hom\u00e9opathique on neutralise les gens.<\/p>\n \n Parmi les th\u00e9rapeutiques nouvelles, celle de Marie-Louise AUCHER est extr\u00eamement int\u00e9ressante. En effet, Marie-Louise AUCHER qui fut cantatrice, a pu localiser les diff\u00e9rentes notes de la gamme le long de la colonne vert\u00e9brale et poser ainsi des diagnostiques. Elle cite le cas d’un choriste de l’Op\u00e9ra qui devait chanter en soliste, mais il avait une note, le fa, qui ne passait pas. Il vint voir Marie-Louise qui, en t\u00e2tant la colonne vert\u00e9brale tomba sur la zone douloureuse qui, effectivement correspondait au fa. Avec un traitement appropri\u00e9, le choriste fut \u00e0 m\u00eame d’avoir sa promotion de soliste.<\/p>\n \n Dans notre parole nous avons les vibrations de tout l’organisme. J’ai un confr\u00e8re acupuncteur qui fait de la \u00ab sonoth\u00e9rapie\u00a0\u00bb.<\/p>\n \n Marie-Louise AUCHER fait chanter les femmes enceintes \u00e0 la maternit\u00e9 de Pithiviers et en repla\u00e7ant la voix des gens, et notamment dans des monast\u00e8res, elle r\u00e9tablit leur sant\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mais les plantes et les animaux ont une personnalit\u00e9 \u00e9th\u00e9rique pour les uns et astrale pour les autres. Si nous ne voulons pas devenir un animal ou une plante nous avons besoin de les d\u00e9composer non seulement mat\u00e9riellement, mais aussi d’\u00e9liminer l’astralit\u00e9 et l’\u00e9th\u00e9rique de ces substances. C’est le r\u00f4le du foie, de la bile et de la rate. La rate a un r\u00f4le capital pour transformer l’alimentation qui devient rythmique. Pour que l’organisme vive bien il faut un certain rythme (foie – c\u0153ur…). 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