Pendant des décennies, notre image des premiers humains a été façonnée par ce qu’ils ont laissé derrière eux. En général, il s’agissait de lames de pierre tranchantes, de haches grossières et de piles d’ossements d’animaux. Il en résulte une image de nos ancêtres fortement axée sur la viande, se nourrissant de mammouths et de steaks. Mais si ce tableau ne montrait qu’une moitié de l’histoire, simplement parce que l’autre moitié a pourri ? Une découverte stupéfiante dans le sud de la Chine est en train de changer la donne.