La cheddarisation ne se limite pas au fromage. Elle désigne un schéma plus général dans lequel la diversité est réduite au profit de l’uniformité, et où la variation locale est perçue comme un obstacle à l’efficacité. Les systèmes sont réorganisés de manière à ce que les résultats puissent être standardisés, étendus à grande échelle et contrôlés.